Что и в каком количестве есть во время беременности? Как должна питаться беременная женщина

Вы никогда не задумывались, как быстро растет в вашем животе малыш? За девять месяцев мы наблюдаем невооруженным глазом рост эмбриона человека, достигающего при рождении веса в несколько килограммов и более полуметра роста. И все мельчайшие клетки его тела строятся из того, что мама употребляет в пищу!

Исследователи уже сейчас говорят, что и в каком количестве есть. Хотите ли вы есть фрукты и овощи, черный хлеб, нежирное мясо и рыбу, или же вы предпочитаете кексы, гамбургеры и булочки, белый хлеб, все это имеет большое влияние на здоровье вашего ребенка сейчас, а также на десятки лет вперед! Число заболеваний, таких как ожирение, диабет, гипертония, имеют свои истоки уже в утробе матери! Поэтому действительно стоит есть здоровую пищу, когда ваш живот растет, а вместе с ним и ваш ребенок. Мы приведем перечень продуктов, которые должны входить в рацион беременной женщины.

Хлеб, крупы: 4-5 раз в день.
Большинство женщин думает, что хлеб, крупы и макаронные изделия являются только источником ненужных калорий, и лучше обходиться без них. Но на самом деле именно эти продукты являются наиболее важными. Они называются сложными углеводами, которые содержатся в кондитерских изделиях, обеспечивают организм энергией в течение нескольких часов. А также в них много белка, витаминов группы B, магния, железа, цинка и диетического волокна, чтобы предотвратить запор. Больше витаминов и полезных компонентов, железа, цинка, магния содержится в черном хлебе, чем в белом. Крупы лучше выбирать из грубых зерновых. Наиболее ценными является гречиха и просо. Гречиха содержит в 15 раз больше магния, чем белый рис. Хорошо употреблять овсяные хлопья - это здоровый, с высокой степенью обработки завтрак, обогащенный витаминами.

Овощи: 3-4 раза в день.
В них много минеральных веществ, витаминов и клетчатки. Ешьте по 400 граммов в день. Лучше употреблять немного при каждом приеме пищи. На завтрак, это может быть салат из редьки, на обед - вареная картошка, свекла, салат, а ужин – салат с помидорами и огурцами. Выбор овощей носит всеобъемлющий характер. Каждый день другой вариант. Помните, что желтые и оранжевые овощи (перец, морковь, тыква) являются источниками бета-каротина, провитамина A, который улучшает зрение, помогает организму избавиться от вредных свободных радикалов, которые способствуют возникновению рака. Зеленые овощи, такие как брокколи, шпинат, зеленый горошек, брюссельская капуста, салат, спаржа, капуста, являются источником железа (которое помогает избежать анемии) и фолиевой кислоты (предотвращает серьезные неврологические дефекты у ребенка). Внимание! Все овощи должны храниться в холодильнике и не должны терять своих питательных свойств.

Фрукты: 3 раза в день.
Они богаты витаминами, особенно витамином C, бета-каротином, в них много минералов и клетчатки. Употреблять фрукты нужно свежими в течение летнего сезона. Малина, клубника, смородина, черника, крыжовник, клубника, ежевика, груши, яблоки, сливы. А в сезоне осень-зима и весна в том числе, использовать замороженные. Остерегайтесь тропических фруктов. Конечно, можно есть бананы, апельсины или манго, но не слишком часто. Действительно, их большое количество может привести к аллергии у ребенка (уже в животе!).

Молоко и молочные продукты: 3-4 раза в день.
Если у вас нет аллергии на белок коровьего молока, в период беременности необходимо употреблять молочные продукты. Они легко усваиваются и, самое главное, являются источником кальция. В период беременности это очень важно, так как у малыша формируются кости. Кальций также помогает предотвратить остеопороз (снижение плотности костной ткани и перелома), гипертонию и преждевременные роды. В первом триместре необходимо пить три стакана молока в день и молочные напитки, а во втором и третьем - четыре чашки (можно заменить обезжиренным творогом). Избегайте употребления голубого сыра бри. Он может вызвать палочки, бактерии, инфекции во время беременности, угрожающие ребенку различного рода заболеваниями. Вообще, употреблять сыр во время беременности не следует. Не следует злоупотреблять консервантами, жирами животного происхождения, солью, так как во время беременности она способствует развитию отека.

Мясо, рыба, горох, один раз в день.
В мясе много легко усваиваемых белков, что имеет важное значение для ребенка, а также минеральных веществ и витаминов. Все это в большом количестве. Если вы вегетарианец, то в течение всего срока беременности необходимо пренебречь строгой диетой. Мясо содержит много железа, которое лучше усваивается организмом, чем из растительных продуктов. А его недостатки могут привести к анемии и инфекции мочевыводящих путей. Можно употреблять в пищу индейку, курицу, телятину, постную говядину, кролика. Старайтесь не употреблять жирную свинину, потому что она содержит много насыщенных жирных кислот, неблагоприятно воздействующих на здоровье. Два раза в неделю заменять мясо рыбой, лучше всего морской и жирной, как скумбрия, лосось. Они содержат много йода (поддерживает обмен веществ), жирные кислоты омега-3 (защита от рака и сердечных заболеваний, предотвращают преждевременное роды). Ребенок нуждается в них для правильного развития мозга, нервной системы и сетчатки глаза. Раз в неделю есть горох, фасоль. Они содержат большое количество белка и других питательных веществ. Если вы страдаете вздутием живота после бобовых, вы можете их не употреблять.

Жиры.
Ничего жареного употреблять во время беременности нельзя. Вы можете печь, варить, готовить на гриле. При жарке весь жир впитывается. Для бутербродов используйте небольшое количество мягкого сливочного масла или маргарина, которые не содержат так называемые транс-изомеры (это должно быть написано на упаковке). Оливковое масло для салатов. Не питайтесь фаст-фудами, в них много жира и калорий и совсем нет витаминов.

Напитки.
Во время беременности необходимо забыть о кофе, чае, горячем шоколаде. Эти напитки содержат большое количество кофеина - вредного для малыша. Этот компонент увеличивает в два раза риск выкидыша. Вода. Можно пить малогазированую воду, с низким содержанием натрия, негазированную минеральную воду, около двух литров в сутки. Соки. Овощные и фруктовые соки без содержания сахара. Лучше употреблять свежевыжатые соки, если нет, то соки отечественного производства. Молоко (пить на ночь), фруктовый чай (например, утром, потому что он освежает).

Мы часто слышим, что будущая мама должна кушать за двоих. Некоторые женщины так и поступают, а в конце срока страдают отечностью, гипертонией, болями в спине, другими патологиями. Беременные часто говорят, что им постоянно хочется что-то пожевать, перекусить. Что же делать? Нормально ли при беременности ощущение постоянного голода и повышение аппетита? Почему оно возникает?

Причины голода при беременности

Гормональная перестройка организма — основной фактор, провоцирующий постоянное желание кушать. Изменения приводят и к другим новым ощущениям и желаниям. Например, женщины страстно хотят употреблять те блюда, которые раньше не любили. Также наблюдается желание сочетать несочетаемые блюда: острое и сладкое, соленое и сладкое. Порой зимой у будущих мам возникает желание съесть дыню, арбуз.

Гинекологи говорят о том, что увеличение аппетита и новые вкусовые привычки — нормальные явления для будущих мам. Ведь потребность в калориях, необходимых для развития и роста плода, у них повышается.

Однако не последнее место в увеличении аппетита занимает психологический фактор. Имеются в виду убеждения в том, что теперь нужно кушать за двоих. Не стоит слушать такие ошибочные мнения. Гинекологи говорят, что с наступлением беременности женщина должна увеличить количество потребляемой пищи, но всего лишь на 300 калорий в первом-втором триместре и на 450 — в третьем. Но не в два раза!

Еще одна причина постоянного чувства голода — , которая нередко сопровождает женщин в положении. Психологи констатируют, что депрессивным состояниям характерна нехватка гормона радости — серотонина. Он есть во многих сладких продуктах, в частности шоколаде, какао. Вот женщина и пытается компенсировать дефицит радости в жизни потреблением сладкого или других любимых продуктов.

Чувство голода на ранних сроках беременности

Именно на этом этапе вынашивания малыша будущие мамы и начинают испытывать постоянный голод. Одни считают это нормальным явлением и даже требуют от мужей покупать им разные вкусности. Другие же, постоянно контролируя вес и наблюдая его резкое увеличение, приходят к докторам с жалобами на то, что не могут усмирить аппетит и начинают страдать от . Грамотный акушер-гинеколог объясняет своей пациентке причину проблемы, ее возможные последствия и дает практические советы.

Возникающее чувство постоянного голода можно побороть, если прислушаться к советам диетологов. Важно их соблюдать, а не игнорировать, оправдывая себя миссией материнства, обещаниями исправить ситуацию после родов. Так можно только навредить себе и будущему ребенку. Отеки, нарушение функции почек, гестационный , варикоз — вот какие проблемы можно нажить за несколько месяцев переедания.

Итак, для усмирения постоянного чувства голода соблюдайте такие правила:

1. Ешьте дробными порциями. Для перекусов используйте галетное или злаковое печенье, фрукты, морковь, обезжиренные йогурты.
2. Исключите из рациона белый хлеб и сдобу.
3. Не путайте чувство жажды с голодом. При остром желании покушать просто выпейте стакан воды. Наверняка чувство голода отступит. Но никогда не пейте сразу после приема пищи. Разграничивайте еду и питье интервалом в 40-60 минут.
4. Старайтесь меньше употреблять кислых продуктов. Они повышают кислотность, раздражают желудок и вызывают чувство голода.
5. По максимуму наполните рацион сезонными фруктами и овощами. Клетчатка, которая в них содержится, отлично помогает наполнять желудок и утолять голод.
6. Ежедневно в рационе должен присутствовать белок. Он помогает длительно сохранить чувство сытости. Кстати, мясные блюда лучше готовить на пару или тушить. Избегайте жареного мяса.
7. Кальций в ежедневном рационе должен присутствовать обязательно. Его богатыми источниками служат рыба, творог йогурты, орехи.
8. Никогда не ешьте на ходу. Так чувство насыщения появится очень быстро. Жевать надо медленно, сидя за столом, не отвлекаясь на телевизор, книги, газеты, разговор по телефону.
9. Найдите интересные для себя занятия. Ведь чувство постоянного голода у женщин часто появляется от безделья.

Специально для

Ни для кого не секрет, что беременность – самый сложный и абсолютно индивидуальный период в жизни любой женщины. Он полон всевозможных трудностей, которые невозможно предугадать, однако будущая мама должна быть готова к их появлению.

Правильно принять их и научится с ними справляться есть главные задачи женщины, которые необходимо выполнить для ее же дальнейшей комфортной жизни. Среди них особое внимание привлекает к себе особенный аппетит женщин, который может по-настоящему удивлять сторонних наблюдателей.

Странные вкусовые решения – это еще не самая большая проблема. По-настоящему большой трудностью может стать постоянное чувство голода, которое беременная может испытывать с самых ранних сроков.

Если одни мамы жалуются на головную и , то многие другие утверждают, что постоянно хотят есть при беременности. Как бы ни было странно, но это вполне рядовая проблема будущих мам, которая часто вызывает большой дискомфорт и мешает полноценной жизни.

Что делать, если от чувства голода вы не можете уснуть ночью и каждый час бежите к холодильнику? А как быть, если на ранних сроках беременности вы все еще работаете, а постоянное желание есть мешает сосредоточиться на своих делах?

Изначально данная трудность связана с тем, что теперь женщине приходится есть за двоих в самом прямом смысле этого выражения. Во время беременности скорость всех обменных процессов увеличивается, а значит и усвоение употребленной пищи происходит быстрее. Это является одной из причин, вызывающих чувство голода каждые два часа, а иногда даже и чаще.

Следует также отметить, что в период вынашивания ребенка женщина нуждается во всех возможных . Именно поэтому часто будущая мама может хотеть употребить в пищу достаточно странные сочетания продуктов, которые в обычной жизни вряд ли из нас кто-то станет пробовать.

Когда организму не хватает каких-то определенных веществ, он сразу подает мозгу сигнал о том, что необходимо пополнить их запас. Соответственно возникает импульс-желание съесть тот или иной продукт, который будет содержать в себе достаточное количество недостающих минералов или витаминов. Поэтому желание есть много разных продуктов может быть объяснено нехваткой определенных питательных веществ, которые необходимы для нормального развития ребенка и матери.

В ситуации, когда постоянно хочется есть при беременности, большую роль играет и психологический фактор мамы. Если в своей обычной жизни многие женщины следят за своим питанием, грамотно составляют свой рацион, не позволяют себе есть лишние вредные продукты, то во время беременности они забывают обо всем и становятся «машинами» для потребления любой пищи, которую они только могут захотеть. Часто это становится причиной того, что будущая мама слушает позывы своего организма и ест не самые полезные продукты в неограниченных количествах. Бывают и такие ситуации, когда женщины теряют контроль над собой, что приводит их на определенное время в больницу.

Рацион питания

Одним из важных этапов беременности является составление , который поможет будущей маме контролировать себя и свой разыгравшийся аппетит.

В первую очередь важно потребление нейтральных продуктов, которые не будут слишком кислыми или сладкими (могут вызвать скачок количества определенных веществ, что может найти отражение на развивающемся ребенке). Джем, булочки, варенье, торты – все они не смогут вам помочь в должной степени утихомирить чувство голода, однако останутся в вашем организме в виде дополнительных жировых отложений или скачка уровня сахара в крови.

Гораздо полезнее и правильнее будет съесть кусочек мяса или птицы, овощной салат или фрукты, которые дадут вам дополнительные питательные вещества и создадут чувство сытости.

Более того, простые углеводы из мучного и сладкого перевариваются значительно быстрее, чем углеводы из растительных продуктов, поэтому при употреблении вторых вы намного позднее вновь ощутите чувство голода.

Если вам постоянно хочется есть при беременности, то стоит попробовать увеличить употребление , как животного, так и растительного происхождения:

Все эти продукты являются совершенно незаменимыми, так как они играют роли «строителей» в развивающемся организме малыша, ведь мягкие ткани ребенка (мышцы, сухожилия, связки) образуются и развиваются при участии в этом белка. Помимо вышеперечисленных продуктов будущей маме необходимо есть и мясные блюда.

Регулярность приема пищи

Также для рациона питания важно не только внутреннее его содержание, но и регулярность потребления пищи. Если приучить себя постоянно ходить к холодильнику и перекусывать, хотя и понемногу, то организм легко привыкает к постоянному приему пищи и начинает требовать этого сам. Гораздо правильнее было бы завести для себя правило, по которому прием пищи совершается не ранее, чем через два-три часа после предыдущего. Это позволит вам чрезмерно не наедаться, но при этом утолять . Поначалу подобное расписание может быть весьма непростым, однако вскоре ваш организм приспособится к поставленным ему условиям.

Помимо таких кардинальных мер, как следование рациону питания, можно также пользоваться небольшими хитростями, которые иногда помогают значительно упростить решение возникшей проблемы, когда постоянно хочется есть при беременности. Например, чтобы избежать возникновения чувства голода ночью, перед сном стоит выпить или съесть небольшое количество чего-то питательного. Если же вам очень хочется съесть булочку, то стоит заменить ее на цельно зерновой хлеб. Он богат клетчаткой, которая медленно усваивается и надолго сохранит чувство сытости.

Из данного видео Вы больше узнаете о правильном питании при беременности:

Понравилось? Лайкни и сохрани у себя на страничке!

Смотрите также:

Еще по этой теме

То, как беременные поглощают соленые огурцы банками, а иной раз среди ночи хотят съесть что-нибудь экзотическое, давно стало притчей во языцех. А что думают врачи об этих желаниях? Являются ли подобные капризы безобидными и как на них реагировать?

К сожалению, однозначного ответа на вопрос, почему у беременных женщин меняются вкусовые пристрастия, нет. Врачи считают, что в этом повинны многие факторы: гормональные, медицинские, психологические и даже этнокультурные!

Есть мнение, что во время беременности женщина не правильно понимает, что именно в данный момент хочется ее организму. Он требует каких-то минералов или витаминов , а будущая мама ассоциирует их с разными продуктами, а иногда и предметами.

Так, стремление поглощать сыр в «промышленных масштабах» сигнализирует о нехватке в организме натрия. Мороженного хочется при недостатке кальция . Морскую капусту требует организм, нуждающийся в йоде .

Где мой мел?

Однако это правило работает не всегда: мозг может и ошибаться. Отмечено, к примеру, что желание грызть лед говорит о нехватке железа, а ведь замороженная вода не содержит этого вещества. Очевидно, что мозг как-то замысловато обрабатывает запросы организма и не всегда понимает, в каком продукте находится то, что необходимо беременной. В этом врачи видят причину того, что у многих будущих мамочек возникает желание, есть мел, угли, карандаши.

Существуют и этнокультурные особенности изменения пристрастий. У россиянок, к примеру, беременность устойчиво ассоциируется с соленым огурцом – соответственно, им чаще хочется чего-то солененького. А вот в Европе отмечают повышенную тягу к сладкому и жирному. Интересно, что и наших, и европейских женщин довольно часто тянет на остренькое, а вот в культурах, где острая пища – норма, такого нет. Это укрепляет врачей во мнении, что потакать всем странным капризам беременных не обязательно.

Самая распространенная ситуация – потребность есть мел. Считается, что это признак нехватки кальция . На самом деле это обычно признак дефицита железа. На него указывают и другие необычные по качеству (лед, уголь, грифели от карандашей, глина, сырые фарш и крупы) и количеству пищевые пристрастия, а также потребность вдыхать запах бензина, краски, мокрой побелки и прочей химии.

Дефицит железа обнаруживают по показателю биохимического анализа крови, который называется «ферритин». Тут важно помнить, что, во-первых, железодефицит нужно выявлять и лечить на ранних сроках беременности, в последние же три месяца принимать препараты железа небезопасно.

Во-вторых, уровень гемоглобина не всегда правильно отражает количество железа в организме. Еще одна ситуация – потребность в сладком. Дело в том, что организм стремится поддерживать постоянный уровень сахара в крови. Сладкое же вызывает его резкий подъем и быстрый спад. Поэтому, если вы захотели сладенького, съешьте лучше порцию белковой пищи (кусок мяса, яйцо). А уж после – сладкое, но из медленно усваивающихся углеводов (батончик мюсли, фрукт). Это даст организму медленный и постоянный источник энергии.

Желание есть соленое, может говорить о недостатке белковой пищи. Проверьте, сколько вы едите белковой пищи. В вашем рационе ее должно быть не менее 100 г в сутки. Кроме того, сведения о вреде поваренной соли для беременных устарели. Добавляйте ее по вкусу, используйте натуральную, например морскую, соль.

Время желаний

Тем, кого преследуют странные желания, можно порекомендовать следующее.

• Проверьте с вашим акушером, нет ли дефицита железа, цинка, витаминов.
• Наладьте рациональное питание, посоветовавшись с вашим акушером. Скорее всего, он включит в ваше меню овощи, фрукты, крупы, нежирное мясо, рыбу.
• Не забывайте о регулярном приеме пищи. Полноценные завтрак, обед, ужин помогут вам отказаться от еды в неподобающих количествах.
• Вкусовые пристрастия можно обмануть, предложив организму более здоровый заменитель вредной пищи, чтобы избежать лишнего веса и проблем с желудочно-кишечным трактом.

Кроме того, медики и психологи отмечают, что желание есть часто является замещением эмоциональных желаний. Будущей мамочке нужен покой и уверенность. По наблюдениям врачей, это также может помочь снять остроту желания нездоровой пищи.

Меню беременной

Это кошмар. Рот не закрывается. Рост у меня 166 см. В первую Б я набрала 33 кг - с 50 до 83. После родов стала 70. Еще через полгода стала 65 (само ушло). А потом начала худеть… дохудела до 46 кг, испугалась, потом года-два держала вес 47-49, летом 2015 добрала до 49-50 и успокоилась. Кушала все, но в небольших количествах, плюс тепло, особо и есть не хочется, да и огород/работа держали в тонусе.

Осень и зима пришли рано, хотелось горячего, плюс вдруг подсела на шоколад. Не плитками, конечно, но грамм 30-40 в день съедала. Вес качнулся, стал 51, пополз к 52, я решила, что надо схуднуть… и 2 полоски) Какая ж тут диета?

Решила, что в эту Б никаких булок/вредностей/сладкого, только полезное меню, ибо знаю, как тяжело это скидывать. Токсикоза не было вообще. В 2,5 месяца Б вышла в отпуск, плавно перетекший в НГ, потом было затишье на работе, потом праздники пошли, потом угодила на больничный… И ела, и ела, и ела...

На учет я встала в 9 недель с весом 52,600. Для себя я решила, что заБ с весом 51-51,500, отсюда и пляшем. В 25 недель мой вес составил 59,500. Итого прибавка для врача за 16 недель учета 6,900 (ну грубо 7 кг), плюс у меня присутствует некритическая отечность ног. Она трагедии не видит, но посоветовала раз в неделю делать разгрузочный кисломолочный день. Для меня же прибавка (будем считать от 51 кг) за 23 недели от зачатия уже 8,500!!! И это при условии, что я лимит себе поставила максимум 65 кг пойти рожать!

А все потому, что жру. Плюс организм, бывший вечно на ограничении, видать, быстрее жирок копит. Да, отеки. И умеренное многоводие на узи. Ну натянем максимум килограммчик. Но жор - главная причина набора веса. На работе при простое руки так и тянутся… Вечером вообще беда, овощной салатик в 6, а ближе к восьми аж слюной исхожу, хочу и сушку, и яблочко, и хлопьев кукурузных чутка погрызть, и клубничку замороженную… Сладкое в виде шоколада и выпечки я очень, ОЧЕНЬ стараюсь ограничивать и кушать до 14.00. Не всегда, правда, получается… Вечером могу мороженого хватануть. Но по чуть-чуть. А в итоге все равно грамм 500 лишней еды получается…

А теперь вопрос - что с этим делать? Ломать руки и уходить от вкуснятины? Я ем полезную еду - каши, ржаной хлеб, салаты, супы, курочку, фрукты (в основном гранаты и зеленые яблоки). Вечером, когда невмоготу, вкушаю огурец… просто кусок свежего огурца, а съела бы пирожок… Сдерживаю себя - плохо, настроение в минусе, уступаю и ем что-то вредное - потом корю себя и переживаю еще больше (особенно глядя в зеркало и щупая наросшие бока).

Девочки, может, есть способ заменить желание вредной еды аналогичной, но полезной? Я читала, то шоколад заменяют сухофруктами, сушки и сухарики - орехами и т.п. А еще если я чем-то занята, то чувство голода приходит только спустя 3-4 часа. А если бездельничаю… А ведь не за горами декрет. Может, учиться вязать? Чтоб руки были заняты. Или больше гулять? Причем без кошелька в сумке)