Турецкая свадьба – это очень красивое мероприятие. В большинстве случаев она проводится по обрядам, которые остались ещё от далеких предков турецкого народа.
Самым благоприятным днем для свадьбы турки считают четверг. В их понимании это чистый день, лишенный любого зла, и поэтому подходящий для бракосочетания. В этот прекрасный день невеста не видит своего любимого до самого того заветного места, где должна состояться свадьба. За девушкой присылают специальный свадебный поезд. На первом ярусе этого поезда лежит приданое молодой. Это могут быть драгоценности, ковры, платья, посуда и другие вещи. На втором ярусе везут уже саму невесту, плотно укутанную в дувак (покрывало).
Но не обязательно для турецкой свадьбы заказывать поезд. Невесту можно доставить и на машине, на такси и даже на верблюде. Свадебный кортеж трогается в путь под сопровождение музыкантов.
Что же делает жених в это время? А жених, как бы дико и смешно это не звучало, в этот момент бреется. Но он это делает не просто так. Он просто обязан доказать всем, что уже взрослый и может заводить семью, ведь у него уже растёт борода. Для турков борода является немаловажным достоинством, признаком взросления и самостоятельности.
С самого раннего утра над домом будущего супруга развевается свадебный флаг. Это является обязательным атрибутом, извещающим народ о том, что два любящих сердца решили соединиться в одно.
На пути невесты к жениху молодую поджидает испытание. Посреди дороги, по которой будет ехать свадебный кортеж, кладут барана со связанными ногами. Доехав до этого места, невеста сходит с поезда, или другого свадебного транспорта, и отбрасывает животное с пути. Это символизирует физическую силу девушки и её готовность выполнять любую сложную работу по хозяйству. Также это служит доказательством, что будущая жена не потерпит преград на пути своего семейного счастья.
Если невесте удаётся отбросить животное с пути, то оно становится её собственностью. А если молодая испытание провалила, то её отец обязан выкупить животное у его законных владельцев.
Но самым древним и интересным обрядом является вхождение молодой супруги в дом своего мужа. На пороге дома стоит свекровь и, расставив ноги, приказывает будущей невестке проползти между них. С этой минуты девушка становится как бы её родной дочерью и полностью признаёт власть свекрови над собой.
Потом начинается праздник. А на следующее утро свекровь вывешивает покрывало с брачного ложа молодых, чтобы доказать, что её невестка блюла целомудренность до свадьбы. Если же покрывало оказывается чистым, то и на саму невестку, и на её родителей обрушивается огромный позор. Соседи и друзья в этом случае говорят, что девушку «проели мыши».
По традиции снятие покрывала проходит в пятницу. Проводится этот обряд в присутствии гостей. После этого девушка уже законно считается женой своего любимого.
Предлагаем посмотреть симпатичный видео-клип с турецкой свадьбы и почитать об .
Турция – один из популярнейших курортов у россиян. Эта страна славится уникальными традициями и обычаями. Из поколения в поколение жители Турции передают свадебные обычаи. Поэтому турецкая свадьба – довольно интересное мероприятие.
Как происходит сватовство в Турции
Безусловно, в крупных городах молодежь все реже соблюдает древние обычаи сватовства, предпочитая обходиться без родительского благословения. Но в деревнях сватовство достаточно распространено. Здесь по-прежнему выбор делают родители, а молодые соглашаются с ними.
В дом, где живет невеста с родителями, приходят сваты от жениха. Они знакомятся с девушкой, с ее семьей, домом, рассказывают о женихе, подтверждают серьезность его намерений. Если невеста принимает предложение, это не значит, что она обязана сразу же выходить замуж. Нет, ей дают время на знакомство с женихом и его семьей. Лучше, когда в качестве сватов выступают люди, хорошо известные родственникам девушки, люди уважаемые.
Допустим, молодые понравились друг другу. Тогда парень дарит девушке платок, обручальное колечко и официально просит ее руки. Молодые целуют руки родителям. Будущие родственники со стороны обоих молодых обговаривают, какие подарки получат теща и невеста, угощают всех присутствующих сладостями. Платить калым уже не требуется, но семья жениха обязана преподнести матери нареченной дорогие подарки.
Обручение
По обычаю, турецкой свадьбе предшествует обряд обручения. Его проводят в доме молодой девушки, но расходы на себя берет мужская сторона. Все приглашенные гости собираются сначала в доме жениха, затем же направляются к невесте. Девушка ждет их, одетая в нарядное платье. К нему прилагаются особые украшения «Такы».
В некоторых районах Турции обручение проводится в специальных Домах счастья. Кольцо на палец девушке надевает обычно старейшина.
Девичник, или Ночь Хны
За пару дней до торжества в доме девушки проводится девичник, или, как его называют в Турции, Ночь Хны. На данное мероприятие приглашают только женщин. Одна из них размешивает в серебряном или медном тазике присланную женихом хну. Как правило, эту процедуру доверяют женщине, которая счастлива в семейной жизни, чьи родители еще живы. Остальные присутствующие встречают невесту свадебными песнями. Разведенную хну выкладывают в тарелку, зажигают свечи и проносят мимо нареченной.
Героиня торжества выходит в фате, на ее руки и ноги наносят узоры. Мать девушки плачет, расставаясь с дочерью. К концу вечера в доме остаются только близкие подруги, готовые разделить с невестой ее счастье.
Свадебное торжество
Супруги с большим удовольствием хранят фото турецкой свадьбы, от начала торжества, когда невесту забирают из дома родственники жениха, до свадебного пира. Чаще девушку забирают из парикмахерской. Жених же в это время отправляется с друзьями приводить себя в порядок. Брат завязывает на девушке пояс девственности, затем она надевает фату. Кое-где принято перед домом жениха помещать на дорогу связанного барана, чтобы девушка отбросила его в сторону, продемонстрировав свою физическую силу и ловкость. А в доме парня поднимают особое, Свадебное Знамя. На его верхушке обычно красуется яблоко или луковица.
Гостей и саму виновницу торжества встречает с богатыми подарками свекровь. После вечерней молитвы брак скрепляет мулла или сотрудник Управления Регистрации Брака. Руки молодых соединяет старушка.
Во время праздника девушке смазывают лоб медом, желая сладкой семейной жизни.
Какие подарки принято дарить молодым? Конечно, это чаще всего золотые украшения, часы, кольца, ожерелья. Можно просто вручить внушительную сумму денег.
Теперь можно приступит к банкету. На свадебных пирах раньше было принято палить из оружия, но сегодня эту традицию почти никто не соблюдает: высок риск травматизма. На свадьбе часто проводят факельные шествия, молодежь исполняет национальные танцы, проводит конные соревнования. И видео турецкой свадьбы, проведенной по древнему обычаю, становится настоящим шедевром.
Торжество подходит к концу, молодых людей оставляют вместе для брачной ночи. А наутро на празднике Дувак родственникам демонстрируют простыню со следами девственной крови.
Культурные и бытовые традиции и обычаи Турции очень многообразны, потому что эта многонациональная страна формировалась на основе могущественной Османской империи, существовавшей более 600 лет и подчинившей себе народы части Европы, Азии и Африки. Только 24 июля 1923 года, когда рухнула агрессивная империя, началось формирование Турции как государства, в котором по сути не было как таковой турецкой нации.
Приятный бонус только для наших читателей - купон на скидку при оплате туров на сайте до 30 апреля:
- AF500guruturizma - промокод на 500 рублей для туров от 40 000 руб
- AF2000Paphos - промокод на 2 000 руб. для туров на Кипр (Пафос) от 90 000 руб. от TUI, отели 4 и 5* (HV1 и HV2). Даты туров с 25.05- 26.10.2019. Промокод действует до 15 апреля
- AFT2000guruturizma - промокод на 2 000 руб. для туров в Турцию от 100 000 руб. Промокод действует до 15 апреля
До 31 мая предлагает промокоды на туры в экзотические страны - Доминикана, Мексика, Ямайка, Индонезия, Куба, Маврикий, Мальдивы, Сейшелы, Танзания, Бахрейн. Количество туристов в туре – от 2-х взрослых.
- Промокод на 1 000 ₽ «LT-EXOT-1000» для туров от 7 ночей
- Промокод на 1 500 ₽ «LT-EXOT-1500» для туров от 8 до 12 ночей
- Промокод на 2 000 ₽ «LT-EXOT-2000» для туров от 13 ночей
Национальный состав населения, доставшийся в наследство от империи, имел представителей многих народов: курдов, черкесов, арабов, месхетинцев, сирийцев, лазов, балкарцев, адыгов. Каждый из них стремился сохранить свои религиозные, культурные и бытовые традиции. И хотя сейчас их потомки считают себя турками, продолжают хранить свои национальные каноны, откуда и возникло необычайное многообразие обычаев Турции.
Популярный роман турецкого писателя Гюнтекина «Королек – птичка певчая, написанный им в 1922 году, стал широко известным у нас в стране в конце 80-х годов прошлого века, как и одноименный фильм, поставленный по нему. В произведении о любви нашли отражение все слои турецкого общества, социальное неравенство очень богатых и очень бедных; забитость и угнетенность турецких женщин и, конечно же, народные традиции.
Сейчас все изменилось с момента написания романа: нет разительного социального контраста в обществе; в основном многие стремятся получить хорошее образование, овладеть иностранными языками, получить престижную профессию врача, юриста, экономиста, журналиста. Сельское население становится все более цивилизованным и обеспеченным, благодаря современным коммуникациям и связям. Но по-прежнему всех объединяют традиции и обычаи, выработанные предками и почитаемые современными потомками.
Свадебные обычаи
Браку здесь придается огромное первостепенное значение, поэтому свято чтятся традиции и обычаи свадьбы. Здесь принято жениться и выходить замуж в довольно раннем возрасте, стремясь соблюдать при этом принцип социального равенства: малообеспеченный мужчина не должен жениться на девушке из состоятельной семьи, чтобы в будущем не ущемлять ее запросов и не ухудшать материального положения.
Хотя есть и исключения: не все современные молодые бизнесмены и политики выбирают финансово обеспеченную спутницу жизни. Самые распространенные семейные союзы внутри религиозных и этнических групп, но и межэтнические не запрещены законом.
За основу семейного кодекса здесь взят швейцарский гражданский кодекс, предусматривающий взаимное согласие молодоженов, заключение брачного контракта и принцип единобрачия.
Ритуалы свадебной церемонии
Семейное обсуждение проводится после решения парня и девушки о вступлении в брак, когда каждый из них советуется с членами своей семьи, обсуждая все детали предстоящего торжества.
Визит близких родственников жениха в семью невесты за получением согласия на брак.
Обручение, заключающееся в одаривании невесты золотыми украшениями: кольцами, серьгами, браслетами после разрезания красной нити, соединяющей кольца жениха и невесты, на 2 части.
Приготовления к свадьбе
Ночь хны – своего рода девичник, проводимый за два дня до свадьбы, в котором участвуют только женщины. Традиционным нарядом невесты в эту ночь должно быть бархатное платье лилового цвета, ее (невесту) усаживают в центре комнаты, ставят тарелку с хной, разведенной водой, куда помещают зажженную свечку. Присутствующие, исполняя обрядовые песни, водят хоровод вокруг невесты, а она рыдает вместе с матерью в знак печали от скорого расставания с родительским домом.
Свадебная церемония
Свадебная церемония, куда приглашаются 200-300 гостей, начинается с бурного веселья, сопровождаемого бравурной музыкой и грациозными танцами. Перед завершением торжества наступает очередь вручения подарков согласно родственной иерархии: сначала дарят самые близкие, затем дальние и так далее по нисходящей.
Первая брачная ночь
«Гердек» — первая брачная ночь – очень важный и ответственный этап, когда проверяется девственная чистота невесты, которой по-прежнему в Турции придается большое значение. До сих пор утром невеста должна всем продемонстрировать на простыне следы потери невинности. При обоюдном желании молодые могут обманут бдительность родственников, если у них до свадьбы уже была интимная близость.
Традиции этикета
Правила гостеприимства
Турецкое гостеприимство сродни кавказскому, турки охотно приглашают к себе гостей, пользуясь особым набором фраз и предложений, подчеркивающих желание хозяев видеть приглашаемых у себя. Пришедшим гостям, по традиции размещенным на полу на разложенных подушках и циновках, положено предлагать самое лучшее и вкусное. Блюда подаются на красивом вместительном подносе, который ставят на низкий столик. Но сейчас в большинстве городских домов застолье проходит по европейским стандартам: за большим столом, сервированным полным набором приборов для еды.
Столовый этикет
Нужно помнить, что куски с общего блюда следует брать только правой рукой, говорить за столом можно с позволения хозяина. Считается неприличным быстро и жадно поглощать еду, долго быть в гостях, курить без разрешения; приветствуются участие в танцах и исполнении песен. Дома турок разделены на гостевую и хозяйскую половины, поэтому заходить приглашенным можно только в свою половину, снимая перед входом обувь.
В турецких семьях не принято есть в одиночку; они строго следят, чтобы все, живущие в одном доме, присутствовали за столом во время трапез. Турки едят много зелени и овощных салатов, которые подают к каждому блюду; могут выпить за обедом анисовой настойки или пива, которые не считаются у них спиртными напитками, хотя их категорически нельзя распивать в общественных местах. Свинина никогда в приготовлении блюд не используется ни в домашнем, ни в общественном питании.
Общепринятые жесты
Жители Турции пользуются специфическими жестами, порой понятными только им: щелчок пальцами означает одобрение; щелчок языком – наоборот, неодобрение или отрицание. Непонимание выражается быстрым качанием головой из стороны в сторону или удивленным подниманием вверх бровей. Знак согласия обозначается наклоном головы в одну сторону. Общаясь с турками, иностранцам нужно осторожнее быть со своими жестами, так как они могут быть восприняты ими совсем иначе.
Традиции ношения одежды
Консервативные жители Турции, как мужчины, так и женщины, предпочитают носить традиционную одежду, особенно в сельской местности. Обязательным атрибутом национальной турецкой одежды являются шаровары, в которых ходят представители обоих полов. Мужские шьются из более плотных тканей, а женские – из тонкой прозрачной, с украшениями в виде затейливых узоров.
Поверх шаровар женщины надевают длинные платья и халаты из атласа, парчи, тафты, муслина, а мужчины – длинные рубахи, заправленные в шаровары. До сих пор многие мужчины носят традиционный головной убор – феску – невысокий колпак из шерсти красного цвета, перевитого голубым, черным или синим шнуром с кисточкой.
Женщины поверх надевают яркие, красивые шарфы. Сейчас большинство деловых мужчин носят европейские костюмы, рубашки и галстуки. Молодые женщины-горожанки более привержены к традиционным платьям, дополняя их современными аксессуарами и обувью, а пожилые строго следуют обычаям национальных одеяний.
Турки нетерпимо относятся к иностранным туристкам, появляющимся вне пляжа в слишком открытой одежде: коротких шортах, сильно декольтированных топах или блузках. Идя в общественное место, нужно одеваться скромнее, выбирая платье или юбку ниже колен и с небольшим декольте; предпочтительнее в шляпе или с гладкой прической. Посещение мечетей и храмов требует от туристов большой осторожности: мужчины не должны появляться там в шортах, женщины должны надеть длинное платье, закрывающее руки и ноги; а голову покрыть шарфом или платком.
Обычаи, связанные с рождением детей
Все близкие родственники, приходя поздравлять семью с рождением ребенка, должны дарить матери золотые и серебряные украшения и монеты. Выбор имени также обсуждается семейным кланом, одобренное имя три раза произносится вслух, на ухо новорожденному шепотом одна из бабушек читает молитву. В сороковой день жизни новорожденного также читаются молитвы о его здоровье, перед купанием тельце ребенка натирается солью, чтобы в будущем от него не исходил дурной запах.
Большое значение придается появлению первого зуба у детей: перед малышом выкладываются разные предметы и по тому, что первым ребенок возьмет, делают предположение, кем он (она) станет.
Важным этапом в становлении мальчика является обряд обрезания, к которому его готовят с ранних лет. Это пышное торжество, когда мальчика, одетого по-королевски, везут в нарядно украшенном автомобиле в сопровождении кортежа под музыкальный аккомпанемент. Мальчику вручают золотые монетки в знак того, что он стал в этот день мужчиной и должен иметь деньги.
Турция - страна с очень сильными традициями. Традициями пропитана вся местная жизнь от мелочей (что есть на завтрак и что готовить в этом сезоне) до ключевых событий в каждой семье (рождение ребёнка, свадьба, смерть близких).
Самое яркое событие - это, конечно, свадьба. Раз побывав на добротной турецкой свадьбе, где соблюдены все прописанные ещё дедами детали и без внимания не оставлена ни одна мелочь, вы не забудете такой свадьбы никогда.
Турецкая свадьба длится не один вечер и даже не один день. Турецкая свадьба - это процесс, и растянуться он может на годы. Я сейчас объясню, почему. Прежде чем молодые поставят свои подписи в толстой книге местного ЗАГСа, и им выдадут свидетельство о браке или, как его называют здесь в Турции «семейный кошелёк» (aile cuzdanı), они должны пройти не мало «испытаний». Во-первых, это официальное знакомство семей жениха и невесты. Затем помолвка. Потом поход женщин в турецкую баню, хамам. Ну и наконец ночь хны - девичник по-турецки. Подробный рассказ о празднике можно прочитать
Эти традиции - уважение семей друг к другу, память, которая остаётся на всю жизнь, и проверка на прочность. Сгоряча побежать в ЗАГС может любой, а вот последовательно пройти все этапы становления будущей молодой семьи не каждому под силу. Поэтому к решению сочетаться браком турки подходят обдуманно, иногда принятие этого решения длится пять, восемь и даже десять лет. И не думайте, что всё это время молодые люди живут вместе. Для Турции «гражданский брак» - нонсенс. Хочешь жить вместе? Женись! Не хочешь жениться - встречайся. Эти правила действуют даже в самых свободно мыслящих семьях.
Итак, решение принято: свадьбе - быть! Семьи познакомились, друг другу понравились. Девицу торжественно попросили у её отца или у старшего в семье. Отыграли помолвку, молодые обменялись кольцами (о помолвке - ). Хороший жених подарил своей невесте красивое колечко, непременно однокамушковое (tek taş ), где камушек, конечно брильянт. Без такого колечка не каждая турчанка согласится выйти замуж, её ведь мама не просто так родила...
Наступают предсвадебные хлопоты, а перво-наперво выбор места проведения торжества. В Турции существует понятие «свадебный салон» (düğün salonu) . Это огромное помещение, рассчитанное на 200 - 1000 гостей, а иногда и больше (да-да, свадьбы в Турции многочисленные!). Это и ресторан, и концертный зал, и танцплощадка - всё вместе, лишь бы гости были рады. Большая часть турецких свадеб проводится именно в таких салонах - это удобно и «так принято».
Стоит сразу оговорить, что регистрация брака (по-турецки «никях» - nikah ) и сама свадьба («дююн» - düğün ) - это всё же разные вещи. Бывает так, что молодые люди не хотят устраивать масштабный праздник и тихо расписываются в местном ЗАГСе. Это никях. Бывает так, что сначала расписываются, а потом, через несколько дней, недель или месяцев играют свадьбу. А бывает так, что расписываются прямо в свадебном салоне перед сотнями гостей. Это, конечно, самый волнительный вариант...Все гости собираются в назначенный час, рассаживаются по своим местам, вдруг начинает играть торжественная музыка, и жених выводит невесту из потайной комнаты. Они медленно идут к сцене. Там - красивый стол и будто королевские стулья с высокими спинками. Работник ЗАГСа произносит торжественную речь, содержание которой одинаково во всём мире, спрашивает молодых об их готовности разделить жизнь друг с другом и наконец объявляет их мужем и женой. Слёзы, аплодисменты. Вызов госслужащего в ресторан не стоит отдельных денег, в Турции это - норма. При подаче документов жениха и невесту спрашивают, где они хотят провести церемонию - в свадебном салоне или в ЗАГСе. Именно поэтому зачастую молодые расписываются в семь, восемь и даже девять вечера, и весь день перед этим волнуются.
Турция - страна на стыке Европы и Азии, и не мне вам рассказывать о том, что здесь есть и глубоко верующие люди, живущие по законам религии, и свободные от каких-либо религиозных ограничений. В связи с этим и свадьбы в Турции бывают разные, но каждая из них интересна по-своему, и объединяет их многое: многочисленность гостей, сияние золота и весёлые танцы до упаду.
Предлагаю разбить турецкие свадьбы на условные группы, так нам с вами будет легче разобраться.
1. Свадьба традиционная, мусульманская. Невеста непременно будет с покрытой головой, в платке (kapalı), как и большая часть женщин на этой свадьбе. Платье у невесты будет, конечно, белое, но полностью закрытое - с длинными рукавами и без лишних вырезов, как и подобает мусульманке. Обязательно вокруг её талии будет повязана атласная красная лента - kuşak, символ её невинности. Для такой максимально традиционной свадьбы характерно огромное, шокирующее количество гостей - от 400 до нескольких тысяч. «Кто все эти люди?» - изумитесь вы. Родственники - близкие и не очень, родственники родственников, друзья и друзья друзей, жители района или деревни, и приходят они на свадьбу целыми семьями...Не много простых турецких семей могут финансово «потянуть» свадьбу в привычном нам понимании, когда пир горой. Отсюда следствие - на традиционной турецкой свадьбе, как правило, не бывает еды и, естественно, алкоголя. Гостям предлагают «национальный турецкий» напиток - «кока-колу» или другие химические лимонады, орешки, печенье и торт. Гости приходят на свадьбу не чтобы развлечься, а чтобы поздравить молодых. Каждая семья дарит деньги или золото - специальные монетки разного веса, браслеты и цепочки. Чем ближе родственник, тем дороже подарок. Все подарки в буквальном смысле слова вешаются на невесту или жениха - браслеты надевают невесте на руки, цепочки - на шею, монетки и деньги прикалывают к платью или костюму. Под конец торжества молодые жена и муж могут выглядеть как новогодние ёлки, увешанные драгоценностями.
В прошлом году на свадьбе в Эскишехире дядя жениха рассказал мне о другой свадьбе, поразившей даже его. Та свадьба проходила в деревне под Эскишехиром, гуляли на ней 2,5 тысячи человек. Гости съели четыре огромных казана с рисом и 300 килограммов мяса - специально для свадьбы забили корову...Молодым подарили 40 тысяч турецких лир и очень много золота, возможно, даже несколько килограммов.
2. Свадьба традиционная . Эта свадьба может проходить так же, как и первая в нашем списке. Разве что на невесте не будет платка и платье может быть с открытыми плечами и даже с лёгким декольте. Красную атласную ленту могут повязать и вокруг её талии, только не всегда это будет озночать то, что она невинна...Я знаю несколько историй, когда молодые расписывались в ЗАГСе, а свадьбу играли только через год (и такое в Турции бывает). На белое платье невесты всё равно повязывали красный кушак, только в данном случае это уже дань традициям. На традиционной свадьбе гостям могут предложить полноценное угощение - закуски, горячее блюдо, торт. Только алкоголя здесь тоже не будет, что, правда, не помешает молодым друзьям жениха и невесты всё равно выпивать, разливая крепкие напитки исподтишка.
3. Свадьба либеральная , условно назовём её так. Это свадьба вольно мыслящих турок, не связанных никакими религиозными ограничениями. Такая свадьба тоже может проходить в салоне или в ресторане большого отеля. На этой свадьбе, скорее всего, не будет тысячи гостей, сюда пригласят «самых близких» - около 200 человек. Им предложат холодные и горячие закуски, основное блюдо, торт, алкоголь. Невеста выбирает платье себе по вкусу.
4. Свадьба роскошная - свадьба богатых и знаменитых. О таких торжествах любят рассказывать местные СМИ. Подобные свадьбы часто проводятся в Стамбуле, Измире, на дорогих турецких курортах - в ресторанах и пятизвёздочных отелях, на яхтах. Свадьба может быть стилизована под традиционную, на ней могут выступать местные и зарубежные знаменитости, а количество гостей варьируется в зависимоти от предпочтений жениха и невесты...
Мы с вами увидели, какие разные бывают в Турции свадьбы. Но есть у них и много общего. Главное - атмосфера безудержного веселья, зажигательные танцы под народную и современную музыку; блеск золота и, конечно, сияющие лица двух любящих людей, которые решили навсегда соединить свои жизни.
Шок у российских гостей, оказавшихся на турецкой свадьбе, могут вызвать цветочные...венки. В нашей культуре такие венки дарят на похороны, в Турции же - на любое торжественное мероприятие. Если это свадьба, ленточки будут яркие. Если похороны - чёрные.
Зачастую торт на больших турецких свадьбах делают...пластиковым. Молодые лишь имитируют то, что они разрезают огромный торт, а на деле в искуственном макете спрятан маленький кусочек, которым они друг друга публично кормят. Турки объясняют это тем, что невозможно разделить фигурный торт на равномерное количество кусков, поэтому выпекают плоский, а в качестве элемента свадебного вечера к гостям вывозят искуственный.
В общем, будет поблизости турецкая свадьба - не пропустите!
Турецкая свадьба - это поистине, красивое и удивительное зрелище. Турция является мусульманской страной, однако, и европейские традиции здесь уважают. Национальный дух и западные тенденции отлично гармонируют между собой, превращаясь в удивительное свадебное торжество.
Турецкая свадьба делиться на несколько этапов, поэтому торжество длится не один день и не одну неделю, а иногда и не один год.
1 этап – Сватовство.
2 этап – Помолвка.
3 этап — Хамам невесты.
4 этап — Ночь Хны.
5 этап — Свадьба.
СВАТОВСТВО (Kiz isteme)
Как правило, молодые заранее договариваются с родителями о дате предложения руки и сердца. Будущий жених с родственниками и родителями идут в дом к невесте свататься (на турецком kiz isteme).
В доме будущей невесты также собираются все родные и близкие. Никаких особенных развлечений и угощений не предусмотрено, кроме одного: в этот вечер, по традиции, невеста собственноручно варит турецкий кофе и разносит его всем гостям.
В давние времена этот ритуал проводился для того, чтобы жених мог понять, понравился он девушке или нет (так как в те времена жених и невеста были незнакомы до дня сватовства). Если жених не нравился будущей невесте – его кофе был соленым. И, как правило, в таком случае женихи все равно выпивали весь кофе, даже не поморщившись. Далее весь вечер проходит непринужденно: гости общаются, веселятся и шутят, пока отец жениха не поднимает тему о замужестве. Потом, как правило, отец невесты спрашивает у дочки, согласна ли она выйти замуж. Иногда в этот же вечер жених дарит кольцо невесте. Естественно, это просто дань традициям, все проходит в игровой форме, и ничего серьезного в сватовстве нет.
А как быть девушкам, чьи родители живут не в Турции, а в других странах, в частности, в России? Жених должен приехать в родную страну девушки и спрашивать разрешения у родителей. Так, собственно, было и в моем случае.
ПОМОЛВКА (Nişan)
Безусловно, можно перейти сразу к помолвке, пропустив первый шаг. Так в большинстве случаев и происходит. Помолвка (Нишан в Турции) — это большой праздник. В ресторане или в доме невесты собираются все близкие родственники и друзья молодоженов. Торт, угощения, цветы, танцы и песни. Самый уважаемый человек (обычно это отец жениха) произносит пожелания молодым и говорит напутственные слова.
На специальном серебряном подносе лежат ножницы и два кольца, связанные между собой красной атласной лентой. Кольца надевают на пальцы молодым и разрезают символичную ленту, связывающую кольца. С этого момента считается, что молодые помолвлены, а ленты остаются на память об этом дне.
Наша помолвка была достаточно скромной, а из гостей были только родственники мужа. Мама мужа купила мне наряд на этот день (платье, туфли, сумочку и украшения), открыли бутылку шампанского, которую она хранила с молодости специально для дня, когда у сына будет помолвка. Также мы заказали специальный тор, украшенный прекрасными лебедями. После ужина начался обряд надевания колец, который проводил отец мужа. После этого мы поехали в бар, отметить это событие с друзьями.После помолвки до свадьбы может пройти некоторое время. Иногда месяц, иногда годы и даже десятилетия. Наша же свадьба была через 8 месяцев после помолвки.
Если у молодых что-то не сложилось – расторгнуть помолвку очень просто, достаточно просто снять кольца.
ХАМАМ НЕВЕСТЫ (Gelin hamami)
Хамам невесты обычно проводится за неделю до свадьбы. Собираются все подруги, и родственницы невесты и отправляются в хамам. Там девушки веселятся, танцуют, делают различные спа-процедуры. У меня хамама невесты не было, так как было множество других дел и забот. О чем сейчас я очень жалею.
НОЧЬ ХНЫ (Kına Gecesi)
За один или два дня до свадьбы проводится «ночь хны». Ночь хны – это обряд прощания невесты с родным домом. Это последняя ночь её девичества. Это слёзы и танцы, это радость и грусть. Ночь хны – древняя традиция, но турецкий народ сохранили её и донесли до сегодняшних дней.
В этот вечер девушка должна быть одета в новое, красивое платье, желательно – красного или лилового цвета. Я выбрала потрясающее красное платье в стиле Хюррем – платье по мотивам турецкого сериала «Великолепный век».
Именно в этом платье невесту усаживают посреди комнаты и накидывают на её голову алый платок – он сшит из тонкой полупрозрачной ткани, чтобы девушка могла видеть всё, что происходит вокруг неё. Платок зачастую украшен блёстками или бисером.
Обряд начинается. Выключают свет. Мы с женихом медленно вошли под музыку в комнату. Одна из родственниц будущего мужа внесла в комнату «горящую хну» — большой красивый поднос с хной и зажженными свечами. Женщины начали водить хоровод вокруг невесты и жениха и петь печальную свадебную песню. У меня, наверное, должны были лить слезы в три ручья, но нет — у меня улыбка с лица не сходила.
Обряд тем временем продолжался, после чего мне на ладони нанесли хну. Будущая невеста в этот момент очень крепко сжимает кулаки и не разжимает их как можно дольше. Будущая свекровь должна положить туда небольшую золотую монетку – предсвадебный подарок, и только тогда могут нанести хну на кожу.
В современной Турции часто в ночи хны участвует и жених. В таком случае он садится рядом с невестой и хну наносят и на его ладони, именно так было и у нас. Да и все гости, кто хотел, мог нанести хну на свои ладони на удачу и счастье. Рисунок держится долго, больше недели. Далее начинается веселее угощения, танцы. Мне этот обряд безумно понравился, вечер был сказочным и волшебным, а в таком платье я и вовсе чувствовала себя, как принцесса. На ночь хны, как и на свадьбу, гостям принято дарить шекер (маленькие подарочки). Я выбрала маленькие красные сумочки в цвет моего платья, которые мы сделали сами. Внутри сумочек были орешки.
СВАДЬБА
Надеть красивое белое платье и быть самой красивой невестой – это мечта каждой девушки. И моя мечта сбылась! Это был один из самых счастливых дней в моей жизни, улыбка просто не сходила с моего лица. Я жена, я замужем, и я счастлива!
Начну с того, что свадьба в Турции очень важный праздник, на нее не жалеют ни сил ни денег. Мое свадебное утро началось очень спокойно: я проснулась около 9 часов утра, без спешки и суеты. Я и все приглашенные девушки и женщины поехали в салон красоты, делать прически. Изначально меня удивил тот факт, что сборы невесты и жениха начинаются только ближе к обеду! Я привыкла, что в России невесты встают в 5 утра, чтобы все успеть. В салон красоты мы приехали только к часу дня. Салон не выбирали, а поехали в тот, в который ходим регулярно. У них принято готовить невесту к торжеству комплексно: прическа, макияж, даже маникюр и педикюр – но об этом я позаботилась заранее. Свадебное платье принято надевать также в салоне.
Хочу заметить, что официально мужем и женой мы стали 12 июля. Мы расписались. Вы подумаете «почему?». Так как я иностранка, и время официального пребывания в стране у меня заканчивалось. Нужно было или расписаться, или же выезжать из страны, чтобы потом снова заехать. Конечно, и в день росписи мне хотелось быть в белом платье, как и полагается невесте. Поэтому и на роспись я купила себе скромненькое кружевное платье, туфли, сумочку, заказали цветы.
Мы расписались в турецком загсе. Из гостей были только самые родные и близкие, плюс переводчик. Моих родителей не было, так как заранее было решено, что они приедут только на само торжество, которое будет в августе.
Весь процесс занял минут 15. У нас был маленький зал, так как гостей было немного. Но в загсе были и другие помещения, предназначенные для более масштабного торжества.
После росписи у нас была небольшая фотосессия, после которой мы поехали в очень красивый загородный ресторан на берегу озера, где приятно провели остаток дня. Это и была наша мини-свадьба.
Вернемся к самой свадьбе!
Прическа и макияж.
Прическу и макияж мне делали в салоне красоты. Там же к торжеству готовили и остальных гостей женского пола. В это же время в другом салоне к свадьбе готовили жениха и других гостей-мужчин.
Прическу я выбрала обычную, никогда не хотела скворечник на голове. Перед свадьбой мне делали пробную прическу. С макияжем так не получилось, персонал салона не соглашался. Макияж хотела ярким, чтоб подчеркнуть глаза. С визажистами в Турции беда, макияж пришлось переделывать 2 раза. В салоне время пролетело быстро, результатом я осталась довольна. Единственное, что бы я изменила сейчас – походила в солярий перед свадьбой, очень уж бледной я себя чувствовала.
Свадебное платье.
Наверное, многие смотрели фильм «Война невест», в котором главная героиня появляется в замечательном белом платье с лентой на талии от Вера Вонг (Vera Wang). Платье запало мне в душу, и я всегда хотела белоснежное белое воздушное платьев со шлейфом. В Турции свадебных салонов очень много, есть платья на любой вкус и цвет. Но я уже изначально знала, какое именно я хочу. Померив всего несколько платьев, я сразу нашла именно то, что искала! Многие будут удивляться, но платье мы купили за один день, и поход в магазин занял всего лишь один час! Но, естественно, платье я забрала только через несколько недель, так как его подгоняли под мои параметры. Меня зацепило еще и то, что платье было абсолютно новым, до меня его никто не мерил. Наверное, все меня поймут, как это неприятно надевать одежду после кого-то.
Я никогда не любила стразы, блестки, бусинки, жемчужины и все подобное, поэтому все лишнее с моего платья было убрано, благодаря прекрасным и отзывчивым девушкам из персонала салона. Розовую ленточку на талию мне подготовили под заказ. В итоге я получила такое платье, о котором мечтала. Легкое и воздушное. Фату также сделали по моему пожеланию. Сейчас мое идеальное платье висит в шкафу после химчистки, потому что к концу свадебного дня оно было очень грязное.
Свадебные туфли.
Изначально я хотела туфли в тон розового пояса, но найти такие было довольно сложно. Поэтому я выбрала классические свадебные туфли, выполненные полностью из кружева, с очень удобным каблуком. Существует такая традиция, что невеста пишет имена незамужних друзей и родственников на подошву своих свадебных туфель. Есть такое поверие, что в скором времени они тоже сыграют свадьбу и будут счастливы. Ко мне даже на улице подходили посторонние люди и просили, чтобы я сняла туфельку и они сами на подошве свои имена. Было очень весело.
Букет невесты.
Букет невесты я выбирала сама, под платье. В Турции есть такая же традиция, как и в России: бросать букет незамужним девушкам. Мой букет поймала моя подруга. А вот бросать неженатым парням подвязку невесты в Турции не принято, хотя ее я на ногу одевала.
Жених приехал в салон, чтобы забрать меня и всех подруг и родственниц, и заплатить за услуги салона, оказанные нам всем. И, конечно, самое главное — это бахшиш, деньги в конвертах.
Одни из главных гостей на любой турецкой свадьбе — это барабан и дудка (davul zurna). По традиции, когда они играют, принято класть им деньги в барабан.
Далее мы поехали домой, где нас встретили барабан и дудка. Мы танцевали, веселись, после чего поехали на фотосессию. После ее окончания мы поехали на место проведения свадьбы, в ресторан, чтобы отдохнуть и перекусить. В это время собираются все приглашенные гости, их встречают наши с мужем родители. Моей мечтой детства с детства была свадьба на открытом воздухе, как в американских фильмах. Возле бассейна, с живым звук и все в розовых тонах. Место для свадьбы выбрать было не трудно, так как открытых площадок в Турции много. Но именно в это место я сразу влюбилась. Замечательный обслуживающий персонал, вкусная еда, которую мы дегустировали до свадьбы.
Пять блюд, куда входили салаты, горячее, фрукты, сладкое, различные напитки. Сервировка стола, цветы и свечи – все было, как в сказке. Начало свадьбы было в 20.00. Мы с женихом выходили под музыку по красной ковровой дорожке. Все было прекрасно, как в кино: аплодисменты, фейерверк, камеры, вспышки!
Далее на сцене мы станцевали наш первый танец… Я была так счастлива, что просто не смогла сдержать слез. Все было безумно красиво, сказочно и прекрасно. Первый свадебный танец мы не заучивали. Просто выбрали музыку, и станцевали под нее так, как чувствовали.
Далее мы пошли здороваться с гостями, принимать поздравления. По турецкой традиции жених и невеста подходят к каждому столу и здороваются с каждым гостем. В качестве подарков -– не деньги, а золотые монеты и браслеты, которые кладут в специальный мешочек, который держит девушка со стороны жениха (у нас была сестра жениха). В будущем, по желанию, их можно поменять на деньги. Было очень приятно получать в подарок золотые браслеты, которые мне надевали на руку.
