7 января ознаменовало собой новую жизнь всего человечества. Теперь поклонение языческим идолам в прошлом осталось. Не стало больше человеческих жертвоприношений в угоду этим богам. На сегодняшний день, единственная "Жертва", приносящаяся православным христианином господу - это свеча и искренняя молитва.
История праздника покрыта загадками, так как он - один из древнейших на земле. Между тем, есть факты, которые точно установлены современной наукой и сомнению практически не подлежат. Согласитесь: представить себе, что этот день когда-либо вовсе не чествовали - трудно. А, между тем, были и такие времена. Чтобы понять, как это было, нужно окунуться в увлекательный и таинственный мир истории.
1. праздник этот установлен на честь появления на свет Иисуса Христа в старинном городе Вифлеем. Случилось это в 5508 году ото дня сотворения мира.
2. в IV веке только устанавливались принципы празднования рождества. Они не имели 100% сходства с современными. И в плане песнопения - также.
3. в V веке только начали закладываться основы песнопений. Этому поспособствовал константинопольский патриарх анатолий. Его дело продолжилось в VII - Viii веках Андреем и соффонием иерусалимскими, а также - Козьмой маюмским, патриархом константинопольским Германом и другими. Именно тогдашние песнопения повсеместно современными священнослужителями практикуются.
4. этот великий праздник был в почете у верующих людей уже с самого момента рождения спасителя. Со временем он набирал популярность, и все больше верующих присоединялось к празднованиям. Уже в те времена родился обычай отмечать этот день по-особенному. Однако, все это подвергалось гонениям и не признавалось официальными тогдашними властями очень длительное время.
Рождество христово 7 января.
5. первыми, кто решил поздравить Христа, и всех людей, были простые пастухи, которым явился ангел, оповестив их о величайшей радости: пришел на землю спаситель, и все, кто уверует в него, и будет придерживаться его заповедей, получит шанс на спасение своей души и блаженную райскую жизнь на все века. Пастухи преподнесли младенцу дары, а за ними поспешили и мудрецы (волхвы. Именно на них была возложена честь оповестить людей о рождении дитя божьего.
История возникновения праздника рождество христово изложена кратко, для детей. Ведь детям следует знать и нужно все правильно и понятно рассказать.
Так закладывались основы этого праздника, который мы отмечаем и сейчас. И не только на религиозном, а и на официальном - государственном уровне (в более, чем 100 странах современного мира.
Еще немного интересных фактов, относящихся к историческим!
Праздник рождества в разных странах мира отмечается не совсем одинаково. На это повлияли обычаи тех местных народностей, которые проживали на тех землях, когда он только закладывался.
Его отмечают и католическая церковь, и протестантская, а также он чествуется множеством родственных им религиозных направлений.
На Руси рождество христово начали отмечать лишь в Х веке. А само ее крещение происходило, по большей части, принудительно. Слишком сильны были языческие верования местных народов.
Уже ближе к нашему времени в деревнях святки праздновали "Всем Миром", переходя из одной хаты во вторую. Этот обычай и по сей день сохранился. Купцы же в те времена катались на тройках, а знатные вельможи любили устраивать балы.
Святой вечер или рождество христово - традиции и обычаи.
На самом деле, еще задолго до рождества начинались домашние "Хлопоты". И у каждого они своими были. Так, хозяин должен был выкормить мясо, поставить для созревания вино, приготовить копчения и так далее. Хозяйка же занималась вышивкой, уборкой, подготовкой новой посуды, приготовлением блюд. Дети им во всем этом помогали.
Второго января (на Игната) делалась финальная уборка, дома украшали Дидухом, еловыми ветками.
Четвертого января (на Анастасии) окончательно завершалась заготовка продуктов для праздничного стола.
Шестого числа, с самого рассвета, хозяйка набирала воды для кутьи, узвара, топила очаг, на котором потом готовились блюда. До вечера шестого числа еще продолжался строгий пост. А вот первая звезда его относительное "Окончание возвещала".
И чтобы подчеркнуть всю праздность этого момента, принимались за столь долгожданную праздничную трапезу. Но, она, в обязательном порядке, была постной. Стол был невероятно богатым. И на нем должны были стоять, непременно, 12 блюд.
12 блюд на рождество христово.
Совсем не обязательно было кушать каждое блюдо полностью. Да и не очень реально это было после строгого поста. А вот понемногу - совсем другое дело. Начинали трапезу с кутьи - центрального, главного, блюда рождественского стола.
Кроме всего прочего, она является и поминальным блюдом, поэтому миску, наполненную ею, а рядом - узвар, ставили и для умерших родных, которые, как считалось (и считается по сей день) в эту волшебную пору посещают живых.
Кутью приносили и тем людям, которые не являлись родными или проживали в других домах, чтобы пожелать им благополучия, достатка, крепкого здоровья, счастья и радости, а также - поздравить с рождеством. Эти же пожелания и кумовьям несли.
"Носить Вечерю" - вот как называется данный обряд. За нее взрослые деткам гостинцы от души дарят.
Вернемся к праздничному домашнему столу. Он накрывался свежим пахучим сеном, но которые, в чистой красивой посуде ставилась еда. Каждое из блюд обладает своим смыслом. Считается, что на стол следует ставить блюда изо всех фруктов, овощей, имеющихся в хозяйстве, чтобы на следующий год они уродили еще богаче.
Почему именно 12 блюд необходимо приготовить на рождество?
Это обосновано тем, что в году столько же месяцев. А еще, именно 12 апостолов принимали непосредственное участие в известной тайной вечере с Христом.
1. кутья, как уже было сказано, главное блюдо этого стола. Это каша из злаковых.
2. узвар (вар. Специальный компот, главным ингредиентом которого являются сухофрукты.
3. холоженная рыба.
4. капустняк.
5. варенный горох.
6. борщ постный.
7. рыба прожаренная.
8. постные вареники.
9. постные пироги.
10. Блины или пампушки (к борщу.
11. Пшенная, либо гречневая, каша.
12. Голубцы с овощами, крупами.
После того, как в кругу семьи заканчивалась трапеза, можно было носить вечерю. В это время молодые люди могли колядовать, взрослые, а с ними и дети, старики, молодые (все, кто хотел) начинали собираться в церковь. Девушки же принимались за гадания. Однако, официально церковью они запрещались!
Как приготовить кутью рождественскую.
В давние времена, чтобы приготовить это уникальное блюдо, принималась за работу вся семья. Каждый ее член, от мала до велика, несколько вечеров подряд, перебирал пшеницу, чтобы использовать в процессе готовки только лучшие зерна. Чуть реже пшеницы использовался ячмень.
Современная кутья, как правило, готовится из риса, но рецепты, в которых используется пшеница и ячмень - возвращаются к нам постепенно. К столу блюдо подается, заправленное маком и пчелиным медом. Иногда ее заправляли и сытой. Это тоже мед, только разведенный. Он не такой сладкий и гораздо более жидкий.
Маковое молоко начали понемногу добавлять в кутью уже позднее. На самом деле, это не молоко, в чистом виде, а предварительно распаренный и тщательно растолченный мак.
В том случае, если нет меда, к блюду можно просто добавить сахара. Также, веяние современной кулинарии - изюм и орехи в кутье. Раньше могли добавлять только орехи, у кого они были.
Рецептов приготовления данного блюда - великое множество. Приведем один из самых популярных, использующихся еще нашими предками.
В нем используются пшеничные или ячменные зерна, предварительно толченные в деревянной ступе. Но, они не должны быть раздроблены. Главная задача - снять шелуху, которой они покрыты.
Далее, эти зерна засыпались в горшочек, заливались водой и ставились в печку. Там варились до готовности.
Идеально, если воду, после этого, сливать не нужно было, то есть, она полностью вываривалась.
Готовое зерно заливали узваром из сухофруктов: груш, яблок, слив, иногда - плодов абрикос. Зерно раскладывается по мискам отдельно, туда добавляется узвар, можно положить ложку меда. Зерно может заливаться и сытой.
В современной интерпретации кутьи, в нее добавляется орех, изюм, сахар вместо меда (но не обязательно.
7 января - светлое рождество христово.
В первый же день рождества, 7 числа, на стол ставили ранний обед. Мясные блюда употреблять разрешалось в неограниченном количестве.
Однако, все знали, что злоупотреблять - нельзя, так как желудочно-кишечный тракт должен перестроиться под новый режим питания после столь длительного поста. Дозволялась кровяная и мясная колбаса, каша с жарким, сало с бужениной и так далее. В обед на столе должно было стоять и какое-то одно (как минимум) молочное блюдо. Это могла быть вермишель с молоком.
Отбывали церковные службы, говели, а после - шли по гостям. Ночью спать - непозволительная роскошь, это относится именно к рождественской ночи. Почему? Считалось, что кто уснет, тот может проспать все свое счастье и удачу. Но, особо поспать не получалось и при всем желании: колядки под окнами, звон колоколов церковных, шум и гам, разговори о светлом празднике возвращающихся со службы (из церкви) людей!
В светлое рождество нужно было веселиться и радоваться, проводить время в семейном кругу, а затем - в гостях. И, что чрезвычайно важно, прощать любые обиды, отпуская их и больше не вспоминая. Только радость, ведь сын божий родился.
Кстати, все обычаи и традиции, о которых было сказано выше, сохранились, в том или ином виде, до сегодняшнего дня. И скоро о них придет пора вспомнить снова. Ведь рождественские праздники - на кону.
Гадание в ночь перед рождеством.
Гадали в эту пору повсеместно. И даже несмотря на то, что официально церковь запрещала это делать, такая практика не утрачивала своей популярности. И не утратила по сей день.
Самыми распространенными были гадания на луке на имя своего суженного, гадания с золотым кольцом, с расческой, со стаканами, гадание с помощью кота, с петухом и так далее. И каждое из них - это целый обряд, имеющий массу особенностей. Приведем пример одного из них.
Гадание на суженого на луковицах. Перед рождественской ночью, за неделю до нее, девушка отбирала несколько луковиц, на каждой из которых делала пометку с инициалами "Кандидата". Клала их в воду. А во время гадания, ночью, шептала над луком: "лук - лучок, шепни мне, кто мой женишок? " Затем размер отростков мерялся. Самый длинный, с инициалами, и указывал на жениха.
Рождество христово традиции и обычаи.
Январь месяц праздников, вслед за рождеством будет крещение 19 января. Но продолжая тему рождества, не могу не упомянуть о интересных приметах на рождество.
Рождественские приметы.
Главные приметы, в которые верили тогда, и которые продолжают существовать сейчас:
Утренний снег 7 января - на богатство и удачу.
Запрещается шить на рождество, чтобы у всех членов семьи было отличное зрение.
Метель в этот день - ранняя весна и буйная листва на деревьях.
Звездное небо - большой урожай гороха.
Кутья, приготовленная главной хозяйкой в доме - крепкое здоровье тому, кто ее съест. Накануне рождества лучше не выносить из избы свет и огонь. На столе ни единая тарелка не должна стоять пустой. И главное: как пройдет рождество, таким будет и весь год! Это, конечно же, не единственные приметы. Не хватит нескольких томов, чтобы всех их перечесть. Но, перед вами, самые интересные из них.
Чуть менее чем в течение века Рождество на наших территориях было отменено как праздник. Но до этого времени его праздновали на протяжении нескольких тысяч лет, поэтому, традиции укоренились в создании народа навечно. Именно поэтому, сегодня Рождество – это не только официальный праздник, это праздник в душе каждого верующего человека.
История праздника Рождества связана с событием рождения в Вифлееме Иисуса Христа. Это один из самых главных праздников для христиан всего мира. В настоящее время католики и протестанты праздную Рождество по своему календарю 25 декабря, а православные, согласно своему календарному стилю, 7 января.
Очень интересны , о которых более подробно вы сможете почитать по ссылке.
Краткая история Рождества
Рождество: история светлого праздника для детей или для взрослых обязательно должна быть известна, хотя бы в общих чертах. Но любопытен тот факт, то христиане праздную Рождество не раньше IV века. Это значит, что дата праздник напрямую не связана с реальной датой рождения Иисуса Христа. Изучение религиозных текстов дает основание полагать, что его рождение произошло даже не зимой.
Но 25 декабря как дата Рождества была установлена Римской Церковью в IV веке и с тех пор праздник отмечают именно в этот день. Некоторые считают, что такая дата была выбрана, потому что этот день еще с языческих времен считался днем «Рождения Солнца Непобедимого». Позднее стали толковать, что, так как месяц и день смерти Христа точно известен из Евангелия, а он должен был находиться среди людей полное количество лет, то Христов должен был быть зачат в тот же день, когда распят. Если отсчитать от 25 марта 9 месяцев (именно на 25 марта приходилась еврейская Пасха), то получалось именно 25 декабря.
Православная церковь, соединила праздник Рождества и Крещения Господня (6 января) под общим названием Богоявление. Армянская церковь и по сей день праздную именно праздник Богоявления, и делает это 6 января.
История праздника Рождество неразрывна с главными символами, которые прошли сквозь столетия и до сих пор имеют сакральный смысл для каждого верующего человека.
Основные символы Рождества Христова:
Ожидание. Прошло пять с половиной тысяч лет с момента сотворения мира, а грехопадение человека сильно извратило его душевные силы. Это сулило обществу разложение и тлен. Человечество увидело, что не может само себя спасти. Именно поэтому люди стали ждать Спасителя, который искупит грехи.
Свет. Пришествие Христа на землю в религиозной философии сравнимо свету, который не только спас земную жизнь, но и озарил вселенную. Именно поэтому в празднование Рождества важное значение играют свечи, в особенности, церковные свечи.
Звезда Рождества. Каждая история возникновения праздника Рождество Христово говорит о том, что в день Благовещения Божией Матери над Вифлеемом зажглась звезда. Именно за этой звездой, чтобы приветствовать Иисуса Христа, Спасителя человечества, отправились волхвы с дарами.
Перепись. Иудея, где родился Иисус Христос, в то время входила в состав мощной и беспощадной Римской империи. Император Август, чтобы упорядочить налогообложение в огромной империи, провел перепись населения. Мария и Иосиф записались в том городе, откуда происходили их предки – Вифлееме.
Вифлеем сам по себе является важным символом праздника. Потому что пришествие Христа свершилось именно там. Если Вифлеем открыл для Спасителя земные ворота, то Иерусалим приготовил ему крест.
Зима и ночь. Считается, что Христов родился в очень снежный день, когда на земле была полночь и так темно, что сложно было что-то разглядеть. Но именно в этот период совершался переход с коротких дней на длинные летние дни. Символично, что Христов родился именно в этот период.
Пещера. Пока Вифлеем спал глубоким сном, ночью, Христос начал появляться на свет. Но Марии и Иосифу было сложно найти пристанище, потому что все двери были закрыты. Они нашли пещеру, где смогли укрыться от стужи. Христос родился на свет в пещере, а не в царских палатах. Это тоже является символом кротости и смирения для многих верующих.
Пастухи. В ночь рождения Христа все спали, только пастухи стерегли своих овец. Они увидели яркий свет, который разливался вокруг, и очень испугались. Но явился ангел и сказал, чтобы пастухи не боялись, а пошли рассказывать людям о великой радости, о том, что ныне родился Христос Господь.
Поклонение волхвов. Согласно Евангелию, первыми Христу поклонились мудрецы-волхвы. Волхвы – это не сильные мира сего, это философы и мудрецы. Мудрецы искали истины, и нашли ее у колыбели Иисуса Христа. Одни из даров волхвов – золото в виде 28 квадратных и треугольных пластинок размером 5 на 7 см дошли до наших дней (иногда используются для освещения воды). Также сохранилось около 70 благоухающих бусинок, которые перемешаны из ладана и смирна. Хранятся дары в греческом монастыре на Афоне и очень редко вывозятся на стены монастыря.
Избиение младенцев. Царь Ирод, которому волхвы рассказали о рождение Спасителя, послал воинов, чтобы они убили всех младенцев в Вифлееме. Ирод хотел, чтобы народ не признал Иисуса Христа как Спасителя, чтобы власть Ирода на земле как всемогущего царя не была оспорена.
Праздник мира. Древнее предание гласит, что в течение года, в который родился Христос, на земле не было войн. Господь подарил человечеству мир, он даровал сердцам покой.
Такова история праздника Рождество и его главные символы. Как и двадцать веком тому назад праздник остается личным, очень важно участие в нем каждого человека, который открывает для Бога свою жизнь и сердце. В период рождественских празднований, за шумными застольями и горой подарков важно не забывать о душе и мудрости. Рождество Христово началось давно, но и по сей день оно бесконечно продолжает в людских душах.
У католиков оно отмечается 25 декабря, у православных - 7 января (по новому стилю). Согласно библейской легенде, именно в ночь с 6 на 7 января в Вифлееме у непорочно зачавшей Девы Марии родился сын Иисус. Рождество Христово - праздник не светский, международный, межнациональный. Христианская религия - одна из самых распространенных на Земле. Сегодня чуть больше четверти населения всего является христианами, потому смело можно сказать, что Рождество отмечается повсеместно, на всех континентах.
Согласно небиблейским источникам, история Рождества начинается в 4 веке н.э. и никак не связана с истинным рождением человека-бога. В древности точная дата являлась предметом спора многих церковных авторов. До сегодняшних дней дошли тексты греческого теолога Климента Александрийского (150-215 г. г.), в которых указана настоящая дата рождения Христа, и это отнюдь не 25 декабря. Согласно произведению богослова, Иисус Христос появился на свет 20 мая. Появление связано с Римской католической церковью. Выбор даты его празднования, как считают многие историки, не случаен. Во времена язычества 25 декабря отмечался праздник Рождения Солнца Непобедимого, связанный с увеличением после зимнего солнцестояния. Католическая церковь привнесла в празднование дня Рождения Солнца новый смысл. Отныне рождение Солнца и рождение Христа стали практически синонимами. С течением времени и с распространением христианства о первом вообще забыли.
В городе трех религий - Иерусалиме, на Кипре и в Александрии вплоть до 6 века Рождество Христово праздновалось одновременно с еще одним важным христианским праздником - Крещения Господня (6 января). Сегодня эта традиция сохранилась лишь на территории Армении.
На протяжении последних ста лет историками и учеными найдено множество артефактов, свидетельствующих о том, что праздник Рождества был одинаково высокопочитаем на территории разных стран, в которых преобладало христианство. Это и храм, возведенный в честь рождения Христа на месте Вифлеемской пещеры по приказу царицы Елены, это и поучения богословов 4 века, написанные именно в Святой день, это и заметки о повсеместном праздновании Рождества в
Древняя Церковь почитала Рождество Христово наряду с Пасхой. В храмах всех христианских стран мира в этот день совершалось великое празднество, которому предшествовал сорокадневный Рождественский пост. Канун Рождества (день перед праздником) носил название Сочельника и предполагал строжайший пост. В этот день года всем христианам разрешалось питаться лишь размоченными в воде хлебными зернами. В рождественскую ночь в церквях и храмах совершались песнопения и служения трех месс (ночью, утром и днем). Последние получили название Ангельской, Пастырской и Царской.
Современные рождественские праздники отмечаются несколько иначе. Сегодня Рождество - это, прежде всего, семейный праздник, предшествующий началу нового года (либо как в нашей стране, завершающий его празднование), связанный с получением подарков и поздравлений от близких. В России святая рождественская ночь наступает с 6 на 7 января. В это время во всех православных храмах страны идут праздничные богослужения. Во многих странах мира Рождество является синонимом благотворительности. В европейских городах в дни рождественских каникул открываются столовые для малоимущих граждан, в крупных торговых центрах проводятся дни праздничных распродаж. В последние десятилетия особо популярными стали рождественские пожертвования в различные благотворительные фонды.
Рождество - праздник добра, мира и всепрощения. Именно в этот день мы все становимся немного детьми, независимо от того, верим в Бога или нет, и ждем какого-нибудь чуда. А чудеса, как известно, случаются только с теми, кто в них действительно верит.
Скоро праздник — Рождество Христово, в 2017 году дата, когда наступает праздник — как обычно, дата неизменна. Наша история — для детей кратко и понятно, взрослым, не знающим предыстории праздника, тоже полезно почитать. Мы расскажем краткое содержание истории праздника, народные традиции и обычаи, это интересно, уделите пару минут времени своего на прочтение.
Наступает праздник в ночь с 6 на 7 января. Предшествует празднику довольно таки длительный рождественский пост, который длится аж 40 дней. Правда, он не такой строгий, как Великий пост, можно кроме среды и пятницы мирянам есть рыбку, можно скромно с рыбным столом отпраздновать в кругу семьи Новый год, помолившись Господу и поблагодарив Его за все блага, которые Он послал нам за прошедший год. А с 1 января пост уже более строгий, рыбу уже вовсе нельзя есть, нужно больше молиться, поститься, исповедоваться и причащаться, готовиться к наступлению праздника с чистой совестью и душой.
6 января (его еще называют Сочельник) обычно люди ничего не едят, пока не появится на небе первая звезда. Часто (по народной традиции) все садятся за семейный ужин, на котором накрыто 12 постных блюд (в честь 12 апотостолов). Хотя воцерковленные люди в это время больше на службе бывают, чем у плиты стоят, такое количество блюд выготавливая! Главным блюдом является кутя или сочиво, которое готовится обычно с разваренных зерен пшеницы с добавлением меда, орешков и мака. Все едят, произносят молитвы, в ожидании светлого праздника Рождества, которое наступает в полночь.
Приснодева Мария носила во чреве Иисуса, когда из Рима пришел указ о переписи всех жителей Палестины. Люди обязаны были прийти в города, где они родились, и отметиться там. Иосиф и Мария пошли в свой родной город Вифлеем. Но народу оказалось там в это время слишком много, что и гостиницы, и дома у местных жителей были заняты прихожанами, поэтому хозяин одного дома показал им пещеру, где зимой он скрывает скот от холодного ветра.
Именно в этой пещерке в ночь знаменательную на 7 января родился Иисус, и на небе загорелась звезда, которая выделялась среди остальных своей яркостью (отсюда и название Вифлеемская звезда). Ирод, царь иудеев, увидев это чудо в небе, понял, что родился Спаситель и сильно обеспокоился, ведь Младенцу предсказано стать царем! В это время к нему зашли волхвы, которым было открыто, что Богомладенец родился, и они искали Его найти и преподнести Ему дары. Ирод, узнав, что Младенец родился, сказал волхвам, чтобы сообщили и ему о месте рождения, якобы для того, чтобы воздать Ему хвалу, а на самом деле — погубить.
Волхвы отправились на поиски, их вела звезда. Когда они пришли в Вифлеем Иосиф с Марией уже были не в пещере, а в доме. Волхвы преподнесли подарки Иисусу: золото (почитая в нем будущего царя), ладан (видя в нем Бога) и смирну (предполагая, что как человек, он смертен).
Ангелы велели волхвам не возвращаться к их царю, зная, что он задумал.Ирод в злобе приказал уничтожить всех младенцев примерно возраста Иисуса, а Иосиф с Марией и дитем отправились в Египет, подальше от Ирода и вернулись на родину после его смерти.
С тех пор самым главным праздником православных считает Рождество Христово.
Весь день и всю ночь в церквях идут службы, горят свечи, поются радостные колядки. Праздники (Святки) длятся вплоть до Крещения господня, которое отмечается православными 19 января.
Рождество — народные традиции
Рождество всегда праздновали в народе весело и ярко — с колядками, ряжеными, песнями и танцами. Ходили от дома к дому, пели колядки, хозяева их за это угощали, а ряженые желали им мира и добра. Считалось, чем больше колядников посетит дом, тем больше счастья принесет на весь год его обитателям. Везде устраивают вертепы, изображающие пещерку, где родился Богомладенец, поют песни, и все присоединяются к большому и светлому празднованию Рождества Господня. Дети по обычаю носят вечерю своим крестным родителям. Им заворачивали в платочек гостинцы — калачи и сладости, а в ответ крестные родители угощали их и давали подарки.
На рождество принято запекать рождественского гуся и всей семьей собираться к праздничному столу. В Болгарии пекут пирог погачу, в который вкладывают серебряную монетку — кому попадется — тому и больше всего счастья привалит! Многие на святки гадают — конечно, церковь не приветствует такие вещи, как гадания, знахарство, магию и заигрывания с потусторонними силами, в народе говорят: сегодня Христос родился, и вся нечисть хвост поджала! Но лучше все же в такие игры не играть, пусть этот обычай останется в древнем язычестве!
Корагодина Елена
Обсуждение: 4 комментария
Вот и снова на пороге прекрасный и радостный праздник Рождества — такой волшебный, сказочный и таинственный… Сразу вспоминается детство. Чудесная статья — погрузила в атмосферу предстоящего праздника, всё в ней коротко, просто и понятно! Спасибо Вам за информацию!
Ответить
Рецепт сочива или кутьи, как мы всю жизнь делаем - очень вкусно!
Берете пшеницу, растираете ее немного в ступке, чуток взбрызгивая водой, чтобы отшелушить верхнюю оболочку, просеиваете и ставите варить (часто перед Рождеством бабки на рынке уже продают отшелушенную пшеничку, она такая как немного лохматая).
Как хорошо разварится пшеница, оставьте остывать. а пока сделайте заправку для нее. мак разотрите в ступке хорошо, залейте медом, добавьте дробленые орешки. Потом как мы делаем - как надо тарелку или мисочку сделать кутьи - насыпаем половину пшеницы, заливаем таким вот соусом и пусть постоит, чуток напитается - можно кушать! а еще варим узвар из сухофруктов, можно им тоже пшеничку заливать, и на стол узвар тоже в тарелку наливается. В сочельник как раз это только до первой звезды и можно есть.
Например, вот так как мы вам предлагаем.
7 января - Рождество Христово
Сегодня будет Рождество,
Весь город в ожиданье тайны,
Он дремлет в инее хрустальном
И ждёт: свершится волшебство.
Христос родился
Мама Алёнки и Саши приготовила огромный пакет сладостей. «Для кого это?» — спросил Саша. «Это для колядников! Сегодня вечером на небе засияет звёздочка — и первой расскажет о Рождественском чуде. А потом эту весть колядовщики и к нам принесут, а мы им дадим конфеты»,— засмеялась Алёнка.
Саша задумался: «Я тоже хочу узнать новость от звезды!»
Мама услышала их разговор и сказала: «Дети, я расскажу вам рождественскую историю. Только слушайте внимательно...»
Рождество — праздник в честь рождения Иисуса Христа. Празднуют его 6 января. Ночь накануне Рождества считается волшебной. Если загадать желание и попросить Бога, оно осуществится. Только желание должно быть обязательно добрым и мудрым. Доброте и мудрости учил людей Иисус Христос. Знаете, как он родился? Эта история очень интересная...
Чудо Рождества — в том, что первый и единый раз навеки-вечные непорочная Дева родила Ребёнка. О рождении Иисуса Сына Божьего весть принёс Ангел. Мария и её суженый Иосиф с нетерпением ждали Божье дитя. В тот год римский император Август захотел узнать, сколько людей живёт в его стране.
Он приказал всем жителям пойти на перепись. Мария с Иосифом отправились в город Вифлеем. Шли они долго, уже приближалась ночь. Пришлось искать ночлег. Рядом нашли только пещеру — вертеп, куда в плохую погоду пастухи загоняли свои отары. Там и заночевали. Именно в ту ночь у Марии родился Сын. Она завернула Мессию (Спасителя) в подол и положила в ясли с сеном.
Неподалёку стерегли свою отару пастухи. Вдруг они увидели яркий свет. К ним с небес спустился Ангел:
.jpg)
— Не бойтесь! Я принёс вам добрую весть. По всему миру разнеслась новость! Бог послал Своего Сына на землю, чтобы спасти людей от грехов. Пойдите в Вифлеем. Там вы увидите Его, спелёнанного в яслях!
В небесах в этот момент появилось множество ангелов. Они славили Бога пением: «Слава Богу на небесах, и на земле мир, а людям добрая воля». Всё вокруг светилось. Когда же ангелы вернулись на небеса, землю снова окутала тьма.
Второй вестью о рождении Сына Божьего была звезда. Она появилась в небе и была самой яркой. Её увидели восточные мудрецы — волхвы. Они догадались, что звезда — предвестница истинного чуда. И тогда решили пойти за ней. Удивительная звезда привела их к Иисусу. Они увидели Марию с Ребёнком на руках и подарили Младенцу подарки: золото, ладан и миро. А потом назвали Его Царём Неба и Земли. Так родился Иисус Христос, Сын Божий, Спаситель мира.
Когда-то Рождество Христово начинали праздновать 6 января. Пока мама готовила праздничный ужин из 12 блюд, дети ждали появления первой звезды. Как только она появлялась в небе, начинался Сочельник. Тогда отец вносил в дом сено. Хозяйка стелила его на стол. (Ведь именно на сено положили маленького Иисуса!) Из этого сена делали гнёздышко, в которое ставили горшок с кутьёй.
Перед ужином зажигали восковую свечу и все вместе вслух молились. Радостно и торжественно было в этот момент. И только после молитвы можно было начинать ужин.
Самое важное блюдо на столе — кутья. Готовили её из пшеницы, добавляли мак, орехи, изюм и мёд. Говорили, что это истинная пища Бога. Кроме кутьи, по обычаю подавали рыбу, голубцы с грибной подливой, пироги с капустой, гречкой, блины... Еду запивали узваром — компотом из сухофруктов. На десерт подавали пышки, начинённые фруктовым джемом с тёртой булкой или маковой начинкой.
После домашнего Сочельника дети шли к своим крёстным родителям. Это была их святая обязанность. Малыши несли ужин (кутью, хлеб-соль, калачи), а крёстные с нетерпением ждали маленьких крестников. Они угощали их, дарили конфеты, деньги.
В рождественскую ночь до самого утра принято колядовать. Дети и молодёжь поют песни — колядки . В них хозяевам желают добра, достатка, здоровья. А гостеприимные хозяева взамен одаривают колядников сладостями и звонкими монетками. Чем больше колядовщиков посетит дом, тем больше радости будет в этом году.
А ещё в этот вечер показывали вертеп — спектакль о рождении Иисуса. Дети группами ходили от дома к дому с маленьким сундучком, обклеенным цветной бумагой, который изображал пещеру, где родился Сын Божий. С помощью самодельных кукол, закреплённых на палках, разыгрывали рождественские спектакли. Сюжеты вертепов были связаны с рождением Христа.
.jpg)
Ночь тиха...
Ночь тиха.
По тверди зыбкой
Звёзды южные дрожат.
Очи Матери с улыбкой
В ясли тихие глядят.
Ни ушей, ни взоров лишних,
Вот пропели петухи —
И за ангелами в вышних
Славят Бога пастухи.
Ясли тихо светят взору,
Озарён Марии лик.
Звёздный хор к иному хору
Слухом трепетным приник.
И над Ним горит высоко
Та звезда далёких стран;
К ней несут цари востока
Злато, миро и ливан.
.jpg)
(Отрывок)
Сегодня будет Рождество,
Весь город в ожиданье тайны,
Он дремлет в инее хрустальном
И ждёт: свершится волшебство.
Метели завладели им,
Похожие на сновиденье.
В соборах трепет свеч и пенье,
И ладана сребристый дым...
М. Ю. Лермонтов
.jpg)
(Отрывок)
Ризу накрест обвязав,
Свечку к палке привязав,
Реет ангел невелик,
Реет лесом, светлолик.
В снежно-белой тишине
От сосны порхнёт к сосне,
Тронет свечкою сучок —
Треснет, вспыхнет огонёк,
Округлится, задрожит,
Как по нитке, побежит
Там и сям, и тут, и здесь...
Зимний лес сияет весь!
.jpg)
Коляда, Коляда,
Ты подай пирога
Или хлеба ломтину,
Или денег полтину,
Или курочку с хохлом,
Петушка с гребешком.
Коляда, коляда.jpg)
Сколько осиночек — столько вам свиночек,
Сколько елок — столько и коровок,
Сколько свечек — столько и овечек!
Счастья вам,
Хозяин с хозяюшкой,
Большого здоровья,
С Новым годом
Со всем родом!
Коляда, коляда!
.jpg)
Тётенька добренька
Тётенька добренька,
Дай кулички сдобненькой.
Коляда-моляда,
Накануне Рождества,
Подавай, не ломай,
Все по целой подавай,
Не подашь лепёшки —
Разобьём окошки.
Коляда светлая!
Пришла Коляда
Вперёд Рождества.
Коляда-моляда
Прикатила молода!
Мы нашли коляду
Во Мироновом двору.
Эй, дядька Мирон,
Выноси добро во двор.
Как на улице мороз
Подмораживает нос.
Не велит долго стоять,
Велит скоро подать
Или тёпленький пирог,
Или маслица, творог,
Или денежку копьём,
