«Школы на Руси» - Как учили в школах на Руси? Когда появились первые школы? Берестяные грамоты, вощёные дощечки, писала. Зачем на Руси стали нужны школы? В. Пукирев «Дьячок объясняет крестьянам картину Страшного суда». Кто ходил учиться? В Древней Руси могли учиться элементарной грамоте все желающие. Где могли учиться дети, когда не было школ?
«Русские обычаи» - В Святки принято ходить в гости, навещать больных, стариков, дарить подарки. Почему день 7 июля называют Иван Купала? Пятница – тёщины вечёрки. Печь блины было делом почётным. Воскресенье – проводы, прощёный день. Русские купальские обряды. Повсюду появлялись торговые палатки. Затем разводили костры, устраивали хороводы.
«Святки» - История. Что такое святки? Святки отмечались обычно в вечернее и ночное время: дневное время отводилось для повседневной работы, и лишь с наступлением темноты крестьяне откладывали дела и принимали участие в развлечениях, совершали различного рода обряды. Святки отмечались по всей России и считались молодежным праздником.
«Русская национальная кухня» - Современная кухня с 1917 г. по настоящее время 4. Древнерусская кухня IX-XVI вв.1. Составитель: Л. Валдек. Современная кухня с 1917 г. по настоящее время 3. Древнерусская кухня IX-XVI вв.2. Главное место на русском столе, особенно на народном, занимал и занимает хлеб. Первенствующее значение в истории русской кухни сохраняли супы.
«Дольмен» - Толщина плит – более 40 см; Познакомить учащихся с дольменной культурой, классификацией и конструкцией дольменов. Диаметр отверстий от 32 до 43 см. Высота – более 2-х метров; План урока: Передний фасад в виде портала; Стр. 30, пункт 1 (чтение текста параграфа). Отверстия и пробки. Г) дольмены – монолиты – полностью, вместе с крышей, высечены в скале.
«Изба» - Но, в основном, у князей, бояр, купцов и т. д. и только в городах. Над входом между стеной и печью устраивали полати. Некоторые такие избы сохранились и по сию пору. К очепу подвешивали колыбель. Большое место считалось почётным, и предлагалось важным гостям. Изба. Изба устанавливалась прямо на грунт или на столбы.
Всего в теме 22 презентации
М а с л е н и ц а
Русский народный праздник
Что это за праздник?
Когда мы будем отмечать Масленицу в этом году?
Понедельник - "встреча" праздника. В этот день устраивали и раскатывали ледяные горки. Дети делали утром соломенное чучело Масленицы, наряжали его и все вместе возили по улицам. Устраивались качели, столы со сладостями.
Среда ‑ "лакомка". На первом месте в ряду угощений, конечно же, блины – из разной муки и с различными начинками.
Четверг ‑ "разгуляй". В этот день чтобы помочь солнцу прогнать зиму, люди устраивают по традиции катание на лошадях, берут штурмом снежную крепость, веселятся на ярмарках.
Суббота ‑ "золовкины посиделки". В этот день ходят в гости ко всем родственникам и угощаются блинами.
Воскресенье ‑ это заключительный "прощеный день", когда просят прощения у родных и знакомых за обиды и после этого, как правило, весело поют и пляшут, тем самым провожая широкую Масленицу. В этот день на огромном костре сжигают масленицу - чучело, олицетворяющее уходящую зиму.
Что символизирует празднование Масленицы?
- Масленичная неделя называется карнавалом. Каждый день масленичной недели имеет свое название: Понедельник – встреча; Вторник – заигрыш; Среда – лакомка; Четверг – разгул, перелом, четверг широкий; Пятница – тещины вечера; Суббота – золовкины посиделки; Воскресенье – прощеный день, проводы, прощанье, целовальник.
- Масленица – языческий праздник,
связанный
с днем весеннего
солнцеворота.
- С принятием
христианства
она стала
предварять
Великий пост.
- Для славян она долгое время была и встречей Нового года! Ведь до XIV века год на Руси начинался с марта. А по давним поверьям считалось: как встретит человек год, таким он и будет. Отсюда и выражение: «Хоть с себя все заложи, а Масленицу проводи».
- Масленица
- Масленая неделя
- Сырная неделя
- Сырная масленица
- Сырная седмица
- Объедала
- Объедуха
- Боярыня - масленица
- Блиноеда
- Разорительница
- Широкая
- Обжорная
- Разгульная
- Веселая
- Честная
Масленичные обряды
Поминальные
Брачно-семейные
Земледельческие
Поминальные обряды
Приготовление другой поминальной пищи. Такой, например, как рыба.
Блины - это часть обряда поминок, так как накануне Масленицы славяне вспоминали своих умерших родственников и поклонялись душам предков. Первый испеченный блин отдавали нищим или помещали на «духовое окошко», чтобы задобрить духов.
Запреты на выполнение в этот период определенных хозяйственных видов работ, причем исключительно женских, таких как прядение, шитье и ткачество, особенно вечером.
Масленичные костры служили приглашением умерших предков к обильному ужину накануне поста.
- Масленица – время свадеб.
- Не вступивших в брак наказывали: на шею холостому парню или незамужней девушке подвешивалось полено, которое символизировало недостающую "половинку". С этой "парой" наказанные должны были ходить целый день до вечера и терпеть бесконечные насмешки.
- Женщин, состоящих в браке первый год, запрягали вместо лошадей в сани и заставляли с песнями и прибаутками катать подруг по селу.
- Молодоженам устраивали "смотрины", например, заставляли целоваться у всех на виду.
- Катание с гор: считалось, что кто больше раз скатится с горы или кто дальше проедет, у того и лен будет больше, поэтому в народе говорили, что идут кататься "на долгий лен".
- Катание на лошадях: стук копыт «будит» землю. Чем лучше «разбужена» земля, тем богаче урожай.
- Символическое прощание с зимой, сжигание чучела.
- Понедельник - Встреча
- Вторник - Заигрыши
- Среда - Лакомка
- Пятница – Тещины вечерки
- Суббота – Золовкины посиделки
- Воскресенье – Прощеный день, Прощеное воскресенье
В былые времена, взяв со своего двора по пучку сломы, жители села складывали их в одну кучу, из которой потом все вместе делали куклу, наряжали ее "по-бабски" и возили в санях по улицам, приветствуя и чествуя Сударыню-масленицу, а потом ставили на самое высокое место.
Иногда вместо чучела масленицы возили в санях нарядную девушку или ярко накрашенную старуху, а в конце праздника вывозили сани за город и вываливали "пассажирку" в сугроб под всеобщий смех, тем самым как бы "хороня Масленицу.
- Во время встречи Масленицы обязательно пели песни:
- Ой да Масленица на двор въезжает, Широкая на двор въезжает! Ой да Масленица, погости недельку, Широкая, погости другую!
- И с икрой, и со сметаной – Всякие они вкусны! Ноздреваты и румяны – Наши солнышки блины!
- Начинали печь блины.
С утра молодые люди приглашались кататься с гор, поесть блинов. Звали родных и знакомых: «У нас де горы готовы и блины испечены - просим жаловать».
Возле ледяных гор развертывалась бойкая торговля горячим сбитнем, чаем из дымящихся самоваров, сладостями, орехами, пирогами и блинами.
И. Шурихина "Масленица"
Ой, ты Лакомка-Среда! Масляна сковорода! Как повелось со старины - Едем
к теще на блины!
Теща мазала голову зятя маслом, чтоб был ласковым и к жене «примаслился».
Все жители сел и деревень устраивали хороводы, балаганы, кулачные бои, веселые игры и пирушки. В этот же день проводились кулачные бои.
ЧЕТВЕРГ – РАЗГУЛ, ПЕРЕЛОМ, ШИРОКИЙ ЧЕТВЕРГ
Заканчивалась «узкая» Масленица и начиналась «широкая». Именно с этого дня начиналось всеобщее празднование Масленицы.
Кустодиев Б.М. "Масленица"
- Для боя полагались специальные меховые рукавицы и толстые шапки.
- По старинной примете, чья деревня победит, в той и урожай будет больше.
- Один из таких боев описан в «Песне о купце Калашникове» М.Ю. Лермонтова.
В старину было три вида
кулачных боев:
- бой один на один;
- «стенка на стенку»;
- «сцеплялка – свалка».
ЧЕТВЕРГ – РАЗГУЛ, ПЕРЕЛОМ, ШИРОКИЙ ЧЕТВЕРГ
Важным событием этого дня было взятие снежного городка – символическая битва весны и зимы.
В. Суриков «Взятие снежного городка»
Играющие делятся на "пеших" и "конных". "Пешие" занимают город, "конные" готовятся к нападению. Осажденные защищают город портив "конницы", не давая ей ворваться в крепостные ворота, отбивая их метлами.
Пятница давала шанс тещам отдохнуть от стряпни и отправиться с ответным визитом к зятьям, которые были обязаны оказать им почтение и, конечно, угостить блинами.
Зять должен был самолично пригласить тещу с вечера, а утром – еще и прислать за ней специальных посыльных – «зватых».
В масленично воскресенье
Все старался старый Тит
Попросить у всех прощенья
И ответить:
« Бог простит !»
Наши предки просили друг у друга прощение и в ответ слышали: «Бог простит». Эта традиция дошла и до нашего времени.
- Завершалась Масленичная неделя сжиганием чучела. Этим действием прогоняли тьму, зиму, смерть.
- Костер символизировал солнце.
- Пепел развеивали по полю, чтобы был хороший урожай.
- В кострах иногда сжигали остатки блинов, масла, лили туда молоко, а детям говорили, что в костре сгорели все сытные блюда.
" Покорение "
масленичного столба
Ярмарка, где торговали
не только блинами,
Пирогами и разными сладостями,
но и изделиями народного промысла.
Славяне всегда широко праздновали Масленицу. А отмечается ли Масленица в других странах?
В католических странах отмечается такой праздник, но имеет другие названия: Блинный день ( Англия ) , Жирный вторник ( США ) , Марди Гра ( Франция ) Белтейн ( Ирландия, Шотландия ) .
Масленица для нас, как карнавал для итальянцев. Тем более что в переводе с итальянского «карнавал» означает «Говядина, прощай!». А масленица, предшествующая Великому посту, издавна называлась «Мясопустом», поскольку в эту неделю запрещалось есть мясо.
Русская Масленица по сути своей является и аналогом Хэллоуина, ведь целью обоих праздников является "задабривание" духов на целый год вперед.
«Вы знаете, что блины живут уже более тысячи лет... Они появились на белый свет раньше русской истории, пережили её всю от начала до последней странички».
(А.П. Чехов)
- Без блинов не обходились ни свадьбы, ни похороны, ни родительские дни.
- С древних времен существовало множество примет и гаданий, связанных с блинами.
Кушая блины,
нельзя было пользоваться
ножом или вилкой,
чтобы не накликать
губительные для сельского
хозяйства
природные явления.
Если хозяйка
одалживала сковородку,
то плохой приметой считалось
возвращать ее пустой
(на ней непременно
должен был остаться
1 блин – последний).
Оставшиеся
в конце недели блины
следовало сжечь
в костре,
в котором сгорала
соломенная Масленица,
чтобы не оставлять зла .
Когда готовят тесто,
нельзя ни входить,
ни глядеть, ни спрашивать...
Если же кто-нибудь
заглянет и скажет:
«Какое хорошее тесто!»,
то тогда хоть выливай -
не удадутся блины!
Поговорки о Масленице
- Не житье,
- Масленица объедуха,
- Блин не сноп –
- Блин не клин,
- Хоть с себя все заложи,
- Как на масляной неделе
- На горах покататься,
- Не все коту Масленица,
а Масленица!
деньгам приберуха.
на вилы не наколешь.
брюха не расколет.
а Масленицу проводи.
в потолок блины летели.
в блинах поваляться.
будет и Великий пост.
Описание презентации по отдельным слайдам:
1 слайд
Описание слайда:
Масленица Они хранили в жизни мирной Привычки милой старины; У них на Масленице жирной Водились русские блины. А.С. Пушкин
2
слайд
Описание слайда:
ПЕРВЫЙ ВЕСЕННИЙ ПРАЗДНИК МАСЛЕНИЦА! Масленица - это долгожданное прощание с зимой и весёлая встреча весны. Испокон веков люди считали весну началом новой жизни и почитали Солнце, дарящее жизнь и силы всему живому. В честь Солнца на Масленицу пекут блины, они такие же круглые и горячие. Согласно православному календарю в 2015 году Масленица приходится на неделю с 16-го по 22 февраля. По традиции масленичная неделя делится на так называемую Узкую Масленицу (с понедельника по среду) – в эти дни хозяйственные работы разрешаются и Широкую (с четверга по воскресенье) – когда все работы по дому нежелательны.
3
слайд
Описание слайда:
Масленица празднуется в последнюю неделю перед Великим Постом, за семь недель до Пасхи. На каждый день масляной недели существовали определенные обряды. Понедельник – «встреча» Масленицы. К первому дню Масленицы сооружались горки, качели, столы для сладких яств. В домах начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших. Вторник – «заигрыш». На второй день Масленицы устраивали различные игры. Люди катались на санях, коньках. Среда – «лакомка». В этот день тещи приглашали зятьев на блины. В каждой семье накрывают столы с вкусной едой, пекут и едят блины.
4
слайд
Описание слайда:
5
слайд
Описание слайда:
Последний день Масленицы - «прощеное воскресенье». Самый важный день на всей масленичной неделе. Все, от мала до велика, просят друг у друга прощение, чтобы встретить весну с чистой совестью. В последний день масленичной недели сжигают чучело Масленицы, провожая зиму.
6
слайд
Описание слайда:
Поговорки о Масленице Не житье, а Масленица. Не все коту Масленица, будет и Великий пост. Масленица семь дней гуляет. Масленица объедуха, деньгами приберуха. Это Масленица идет, блин да мед несет. Без блинов не Масленица. Блинцы, блинчики, блины, как колеса у весны. «Хоть с себя что заложить, а Масленицу проводить». Масленица без блинов, именины без пирогов не бывают.
7
слайд
Описание слайда:
Приметы Масленицы Если в канун масленичной недели шел дождь, то осенью надо ждать обилие грибов, а если в Масленицу морозно и холодно, то лето должно быть теплым и мягким, без засухи и сырости. По традиции Масленицу нужно провести богато и весело, не скупясь на угощения. Чем больше будет испечено блинов в масленичную неделю, тем богаче станешь, соберешь прекрасный урожай. Дети в Масленицу призывают к возвращению из теплых краев перелетных птиц, дуя в свистульки. По народному обычаю дети дрались лаптями, тем самым торопя приход тепла. Одно из самых любимых развлечений в Масленицу – это качели, их тоже не обошли стороной приметы: чем выше взлетишь на качелях, тем богаче будет урожай. Катание с горок также было со смыслом: чем дальше прокатишься, тем лучше вырастет лен, длиннее, чем у соседей.
8
слайд
Описание слайда:
В.Суриков «Взятие снежного городка» П. Грузинский «Масленица» Б. Кустодиев «Масленница» Масленица в живописи Б.Кустодиев. Деревенская Масленица. Гармонист.
9
слайд
Описание слайда:
Рецепт русских блинов Ингредиенты: мука - 500-600 грамм молоко - 2,5 стакана сахар - 3 ст. ложки яйца - 2 штуки дрожжи - 1/2 штуки соль - 1/2 чайных ложки сливочное масло - 1 штука растительное масло - 1 штука Описание приготовления: В стакане теплого молока разбавить 1/2 пакетика дрожжей. Добавить 2 чайные ложки сахара. Смешать и оставить в теплом месте на некоторое время до появления пенки. Смешать остальной сахар. Добавить пару яиц, мук, соль и всё хорошенько перемешать. Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом сухом месте до увеличения в объеме. Блины выпекать на нагретой сковороде в растительном масле. Готовые блины смазываем сливочным маслом и укладываем стопкой.
