Определяемся с характеристиками
Итак, вы хотите выбрать оптимальный нож для повседневных городских задач: вскрыть коробку или конверт, заточить карандаш, почистить яблоко, быстренько сделать бутерброд или нарезать торт для импровизированного застолья, что-нибудь подковырнуть или соскрести... Одним словом, нож этот не для любования и хвастовства перед друзьями, а настоящий «труженик», которому всегда найдется дело.
Такой класс ножей в кругах энтузиастов называется EDC (от английского Every Day Carry – для ежедневного ношения). Как же выбрать подходящий, да еще так, чтобы не слишком отяготил карман – во всех смыслах?
Для начала давайте вместе подумаем, на какие характеристики ножа следует обращать внимание. Что для EDC-ножа по-настоящему важно, а на чем можно и сэкономить?
Соображения у нас здесь следующие:
Разумная цена . Это один из основных факторов. Очевидно, что она должна быть не слишком высокой – скажем, до 500 грн. Более дорогие ножи слишком часто оказываются не у дел – ведь их так не хочется потерять или поцарапать… А если вы ежедневно носите ножик в кармане, такую возможность, к сожалению, нельзя исключать. Поэтому у большинства коллекционеров дорогих ножей они 99% времени спокойно лежат дома, на полке. В то же время в ценовом диапазоне 250-500 грн сосредоточена основная масса действительно «рабочих» ножиков.
Известная компания-производитель . Именитые ножевые фирмы зарабатывали свою репутацию не один год, и всячески стремятся ее сохранить. Качество продукции у них очень хорошо контролируется даже для бюджетных моделей. Кроме того, выпуская ножи большими партиями, они могут позволить себе держать низкую цену, зарабатывая на количестве проданных экземпляров. И еще обычно они прислушиваются к пожеланиям своих клиентов, постоянно совершенствуют и расширяют модельный ряд.
Качественная сталь . Чтобы оставаться долгое время острым (а что проку от тупого ножа?), клинок должен быть сделан из стали с высокой твердостью и износоустойчивостью. Но некоторые экзотические стали, ценимые любителями ножей, тверды настолько, что создают владельцам проблемы при заточке и правке. Доходит до того, что их владельцы вообще не пользуются своими ножами из «чудо-сталей», чтобы их ненароком не затупить. Нам же, как на каждый день, нужна не суперсталь, а своего рода золотая середина – не «пластилин», но и не «стекло».
На наш взгляд, оптимальными сталями для наших задач являются японская AUS-8 и близкая к ней по составу и свойствам китайская 8Cr13MoV. Твердость клинка из этих сталей составляет 56-59 HRC (в зависимости от термообработки). Такой клинок достаточно долго сохраняет остроту при умеренных нагрузках, его режущая кромка не крошится, не скалывается и хорошо поддается заточке и правке. Кроме того, эти стали относятся к нержавеющим и хорошо противостоят коррозии.
«Резучий» профиль клинка . Городскому ножу обычно ни к чему сверхпрочность, позволяющая «открывать канализационные люки». В конце концов, это не средство выживания, а небольшой подручный инструмент. Поэтому на первое место мы ставим режущие свойства клинка. Ведь чем легче и эффективнее будет резать наш нож, тем проще и приятнее будет им пользоваться!
Удобная длина клинка . Размер ножа, безусловно, имеет значение, но далеко не всегда работает подход «чем больше, тем лучше». Нож с длинным клинком в сложенном состоянии будет и тяжелее, и габаритнее своих более компактных собратьев – а значит, его не так удобно носить с собой каждый день. При этом из всех сугубо городских применений длинный нож нужен только для одного – нарезать продукты.
Скажем, если вы хотите, чтобы вашим ножом можно было отрезать ломоть хлеба либо кольцо колбасы за один проход, придется смотреть на модели длиной клинка больше 90 мм. Если же эта задача для вас не особо актуальна, то, возможно, имеет смысл приобрести более компактную модель: для открывания коробок и пакетов, заточки карандашей и другой мелкой работы пятисантиметровый клиночек может оказаться даже удобнее.
Подходящий тип заточки . «Зубастая» серрейторная заточка выглядит круто, но она предназначена для разрезания слоистых и волокнистых материалов – веревок, ремней, ткани, древесины. При этом обычные материалы такой нож режет уже не очень аккуратно – все больше «пилит» да «рвет». К тому же и уход за серрейторной заточкой гораздо сложнее, и больше напоминает заточку зубьев пилы, чем лезвия ножа.
В общем, выбирать нож с полусеррейторной заточкой стоит разве что, если вы планируете активно резать им плотный картон или толстые веревки. В противном случае обычная («плейновая») заточка – самая практичная. А лезвие с серрейтором по всей длине вообще превращает нож в узкоспециализированный инструмент. Такой вариант для города не оправдан.
Эргономичный материал рукояти . Здесь, безусловно, многое зависит от вкуса владельца. Пластиковые либо нейлоновые накладки редко можно назвать изящными, но свою функцию они выполняют. Композитный материал G10 выглядит интереснее, он «цепкий», надежный и долговечный; и, в отличие от нейлона, не боится высоких температур. Но при этом он и дороже, и тяжелее.
Текстолит (микарта), углеволокно и титан – материалы очень красивые, но сложные в обработке, и встречаются только в дорогих ножах. А рукоятки из полированной стали смотрятся очень элегантно, но учитывайте, что такой нож, скорее всего, будет очень скользким и довольно тяжелым. А в зимнее время – еще и очень холодным!
Тип замка . Здесь все зависит скорее от личных предпочтений – все распространенные конструкции обладают запасом прочности, достаточным для наших задач.
Открывание одной рукой – очень полезная для городского складного ножа возможность, и мы всячески рекомендуем выбирать именно такие ножи. Но – без фанатизма! Кроме обычных механических, существуют как полностью автоматические ножи, так и модели с системой ускоренного открывания – подпружиненный клинок нужно только привести в движение, и дальше он откроется сам. Однако уделите 15 минут тренировке, и вы научитесь единственным движением пальца столь же быстро открывать традиционные «одноручные» ножи. Механизм последних, к слову, лишен всяких пружин и других хрупких деталей, и потому на порядок надежнее.
Существует также немалое количество хороших ножей (особенно это касается «многопредметников» с дополнительными инструментами), предназначенных для двуручного открывания. Это, конечно, не столь удобно. Но все же не повод вообще исключать их из рассмотрения.
Выбираем по вкусу
А теперь, дабы подкрепить теорию практикой, предлагаем вашему вниманию несколько самых удачных «городских» моделей. Все эти ножи производятся уже не первый год, и за это время они успели получить высокие оценки множества пользователей. Мы тоже их полюбили. Надеемся, что некоторые модели приглянутся и вам.
Ontario Knife Company
Robin 2 – самый маленький из тройки: его длина в открытом состоянии составляет 144 мм. Длина лезвия – 60 мм. Вес колеблется от 61 г (версия с накладками из FRN) до 91 г (стальная рукоять).
Стандартным материалом для клинков таких ножей являются стали 12C27 или 1.4116. Твердость их чуть пониже, чем у AUS8 и 8Cr13MoV (54-57 HRC), но и она вполне достаточна для наших задач.
А вот что касается рекомендации конкретных моделей, то тут мы, пожалуй, пас. Ведь разновидностей швейцарских ножей не просто много, а очень много! И никто, кроме вас, не выберет для вас же оптимальные размеры и комплектацию дополнительными инструментами.
Отметим лишь, что среди этих ножей есть модели и с фиксирующимся клинком, и с возможностью его открывания одной рукой. Рекомендуем в первую очередь обратить внимание именно на них.
Wenger Ranger 79
Итоги
Выбор ножа на каждый день – дело, бесспорно, очень личное. Он определяется и бюджетом, и решаемыми задачами, и (далеко не в последнюю очередь) эстетическими предпочтениями. Но выбирать у нас, к счастью, есть из чего, так что без ножа вы точно не останетесь – было бы желание. И даже если вы не хотите идти проторенным путем и останавливаться на упомянутых в тексте моделях, надеемся, что данной статьей мы обозначили самые важные отправные точки для дальнейших поисков.
Удачи в выборе!
Текст: Алексей Адрианов, Тарас Олейник
специально для
Здравствуйте. Обзор небольшого ножа, сделанной по мотивам одной из моделей Spyderco, а именно Spyderco Positron – C195
Ножи предлагаются с рукоятками из G10 и углеродного волокна. Последние в 2 раза дороже. Но все равно цена далека от оригинала, у которого ценник от 150 долларов.
Характеристики ножа с сайта
Общая длина: 17.5cm
Длина клинка 7.3cm
Длина в закрытом состоянии: 10.2cm
Толщина клинка: 3mm
Марка стали клинка: D2
Твердость клинка:58-59HRC
Обработка клинка: Stone wash
Материал рукояти G10
Вес: Carbon Fiber 73g /G10 78g
Особенность - шарикоподшипники
От себя добавлю еще несколько пунктов
Ширина рукояти самом широком месте 27 мм
Толщина рукояти 14 мм
Ширина клинка 21 мм
Спуски от обуха
Сведение 0,6 мм
На ноже никаких отметок нет, зато коробка недвусмысленно намекает - чего это копия.
К качеству изготовления претензий почти нет. Все углы заглажены, зализаны. Плашки прилегают к лайнерам плотно, без зазоров. На этот раз клинок не обезображен фейковыми логотипами и надписями. Но по просьбе трудящихся их могут нанести.
Клипса сделана из стальной проволоки, это решение облегчает нож, да и клипса лучше скользит по ткани.
Зажим можно переставить на другую сторону. Рукоятка сделана из стеклотекстолита, гладкая. Не скажу, что архи удобная, потому как размеры небольшие, но и дискомфорта не вызывает. Обработка «стоунвош» очень практичная, к клинку ничто не липнет. Не надо ежеминутно протирать платочком.
Клинок ложится по средней линии. 
Толщина клинка меньше чем заявлено. И правильно, для такого небольшого клинка в самый раз, да и чем тоньше, тем больше «резучесть».
Лайнер заходит на пяту дальше положено. Вот это я считаю недостаток.
Плавник с насечками, маленький. Но неудобств это не вызывает. При нажатии нож выстреливает клинок с сочным щелчком, как будто в него встроен . Отверстие в клинке чисто декоративное, раскрыть нож с его помощью невозможно.
Подводы симметричные, по 1 мм.
Заводская заточка отменная. Нож бреет, не говоря уже о резке бумаги.
Немного разборки. Лайнеры тонкие 1,2 мм, кроме этого в них для облегчения сделано несколько отверстий. Поражает точность подгонки деталей, вплоть до микронов, пришлось даже применить монтировочку, лайнеры были как приклеенные. 
.
Подшипники с латунными сепараторами, не защищенные.
В плашках выфрезированы углубления под лайнеры, поэтому их не видно.
.
Хоть ножик и маленький, но может делать ощутимую работу.Здесь прорубил ход в молодой поросли кустарника.
Через пару минут.
Деревяшки этим ножом строгать довольно приятно, врезается в палочку как в масло.
С нарезкой еды нож справился прекрасно.Соленая грудинка далеко не самая легкая для резки. А для походов, хлеб я рекомендую подовый, на закваске - 2 недели не черствеет, и длины клинка, даже такого маленького ножа хватает для нарезки
Твердая сыровяленая колбаса тоже режется успешно этим ножом.
Благодаря галтовке сыр не липнет к ножу. 
После всех испытаний ножик все также хорошо режет бумагу.
Нож я купил на замену этого . Клинок у него расшатался через пару недель и это нельзя исправить, и тупится он очень быстро. Правда и стоит он 6 долларов.
Видно, что сабж спроектирован с умом. Например, по фото видно дизайнерское решение по подпальцевой выемке. У сабжа она сделана так, что не захватывает и без того небольшой клинок. А у Ganzo Firebird занимает добрую толику лезвия.
Даже по сравнению с не очень большим Ganzo 727 сабжевый ножик кажется маленьким.
Заключение. Удачная конструкция. Нож легкий, удобный, красивый. Более чем подходит на каждый день.
Спасибо за внимание.
Привет всем, неравнодушным к покупкам из Китая! Этот обзор посвящен небольшому складному EDC ножу Enlan EM-01 , со сталью клинка 8Cr13MoV (56-58 HRC). Показал мне однажды мой друг свой красивый и качественный складной нож, который он купил и носит с удовольствием в кармане джинс.
Как он сказал мне тогда: "Не понимал я раньше, что нож мужчине очень нужен в повседневной жизни. И столько дел для ножа находится ежедневно, что теперь без него я, как женщина без сумки. Чувствую себя голой и незащищенной".
Я в тот момент просто хмыкнул и кивнул. Не поверил и не проникся. Живу же как-то без ножа в кармане. Вроде не страдаю. Но со временем я стал часто задумываться о том, что просто хочу хороший нож, сам не понимая зачем. Просто желание иметь его в руке или в кармане.
Прошло какое-то время, и у меня случился мой очередной день рождения. И захотелось мне сделать себе подарок. Долго выбирал между качественно/дорого - дешево/попроще. Решил для начала взять простой нож, чтобы понять, нужен он мне вообще или нет. Пошел и купил дешевый маленький складничок в ближайшем магазине. Таскал его в кармане и с удовольствием использовал, когда было нужно.
Со временем мне захотелось нож немного побольше, покрасивее и чтоб сталь была получше. В общем, заразился ножеманией. Наверное, не в самой легкой форме, поскольку еще не получив предмет этого обзора, заказал уже еще один. Еще круче, дороже и красивее)).
Выбрал я этот нож у продавца, у которого он был дешевле, чем у других, но рейтинг продавца был ниже. Отзывов о товаре у него было всего три. Я рискнул и оплатил. Нож был отправлен на следующий день. Посылка в мой Красноярск шла три с половиной недели. Трек номер Singapore Post показывал каждое изменение местоположения посылки. Вплоть до строки "Прибыло в место вручения, вес: 0, 094 кг".
Я смог получить посылку, не ожидая извещения в почтовом ящике.
Нож был упакован в целлофановый пакетик и в простую коробочку. Все это было в стандартной пупырке, скотче и целлофане. На моей посылке не сидели и не скакали. Все целое и ровное.
Теперь о самом ноже:
Первое впечатление - нож качественный за свои деньги. Все идеально ровное, без заусениц и торчащих частей. Болты с несорванными гранями. Ручка из G10 приятно шершавая и нескользкая.
Нож небольшой. Меньше ладони. Чтобы комфортно его держать в раскрытом виде - приходится большой палец ставить на обух.
Открывается нож, что называется "с шорохом". В отзывах об этом ноже и других ножах из Китая очень многие пишут, что его нужно разобрать, вымыть заводскую смазку и смазать своей. Тогда он будет щелкать чисто и легко.
Немного подробностей сборки:
- Нож стянут винтами TORX
- Клинок зажат между двух стальных пластин через две шайбы
- Одна шайба фторопластовая
- Другая из бронзы или латуни
- С двух сторон на клинке нанесены надписи
Немного разберемся что же такое нож повседневного ношения, каким требованиям он должен соответствовать и что чаще всего выбирают люди.
Многим наверное известно что ножи повседневного ношения имеют аббревиатуру EDC. Которая на самом деле практически так и переводится ⎼ носить каждый день, и это только в России применяют только к ножам, а во всем мире ⎼ все что вы носите с собой и есть EDC. Ключи, инструменты и т.д. Но вернемся к ножам. На самом деле, в зависимости от среды обитания, работы ⎼ у каждого, нож повседневного ношения свой. Все зависит от возраста, среды обитания, профессии и увлечений. Также к ножам повседневного ношения можно отнести многофункциональные ножи, мультитулы. Но все они должны обладать определенными характеристиками:
- размер;
- надежность механизмов;
- удобство ношения;
- качество стали.
Все ножи повседневного ношения, в какой то степени универсальные, ими должно быть удобно как что⎼то нарезать, так и защищаться. В силу размеров ⎼ большинство ножей повседневного ношения ⎼ складные, хотя есть любители и полноразмерных ножей с фиксированным клинком. Но главное ⎼ ножи EDC не входят в категорию холодного оружия. Рынок постоянно развивается, поэтому постоянно появляются новинки, но есть и некоторые модели которые трудно сдвинуть в рейтингах. Постараемся показать Вам эти замечательные модели. Начнем.
10. ⎼ китайская копия знаменитого ножа компании Benchmade. Дешевле в несколько раз оригинала, но от этого не менее популярная. Надежный замок Axis Lock, двухсторонний шпенек, клипса правда не переставляется, открывается очень легко.
Сталь 440с, очень неприхотливая в обслуживании и заточке. Нож хорошо лежит в руке, сделан аккуратно. Очень большая цветовая гамма накладок на рукояти. Можете выбрать нож любого цвета, даже подбирая под одежду.
9. ⎼ Чем то похожий на Ганзо, удобный, с накладками из G10, сталь 440с, замок Back Lock.
Очень удобно лежит в руке. Открывается легко, замок держит надежно. Но периодически нужно чистить или продувать воздухом. Со временем, замок начинает скрипеть от попадания пыли и грязи. Клипса с правой стороны, не мешает при хвате, но переставить ее не получится.
8. ⎼ в народе ⎼ “крыса”. Хотя это понятно и из названия. Да, он чем то напоминает это животное. Может быть из за скругленных форм рукояти, или перехода от рукояти к лезвию с небольшим горбом.
Но этот нож давно завоевал популярность среди любителей. Замок Liner Lock, накладки G10, шпенек под обе руки, нож легко открывается небольшим нажатием. Фиксируется в открытом состоянии небольшим бегунком. Сталь AUS⎼8. Все эти элементы делают его надежным помощником в любых ситуациях.
7. ⎼ редкость в мире ножей EDC, фиксированный клинок, рукоять в очень необычном стиле. Придуманный знаменитым профессионалом в сфере выживания Аланом Фолтсом, быстро завоевал популярность.
Имея длину 132мм, предназначен для ношения на груди, незаметный, хваткий. Сталь 5Cr15MoV. Он по своему интересен. Но требует определенных тренировок при хвате, резе. Подойдет любителям ножевого боя и экстремального выживания.
6. ⎼ нож знаменитой компании, придуманный и разработанный специально для повседневного ношения.
Длиной 220мм, накладки из специального пластика, с рисунком напоминающим паутину. Великолепная сталь VG⎼10, одна из лучших в мире по соотношению цена⎼качество. Да, чтобы выправить кромку придется постараться, но и затупить ее тоже проблема. Часть лезвия оборудована серрейтором. Поэтому вы можете не только им резать но и пилить. Веревки, небольшие канаты ⎼ этот нож легко справится с такими задачами.
5. Zero Tolerance Sinkevich"s Design ⎼ потрясающий нож во всех смыслах. Дмитрий Сенкевич (дизайнер этого ножа) вложил в него не только талант, но и душу.
Нож не только красив, но и очень надежен. Переставляемая клипса, сталь S35VN, замок Frame Lock, Титановый сплав рукояти. Открывается с помощью флиппера ⎼ небольшого язычка в основании лезвия. Раскрывается очень легко, с характерным щелчком. Бесподобно лежит в руке. Четкий агрессивный рез. Идеальный повседневный нож.
4. ⎼ это настоящий тяжеловес среди складных ножей. При общей длине 197 мм весит 107 грамм.
Характерной хищной формы лезвие сразу подразумевает его агрессивный рез. При первых пробах кажется немного непривычным, но к нему очень быстро привыкаешь. Накладки рукояти из G10, приятно лежит в руке, не скользит. Двусторонний шпенек подходит для обеих рук. Открывается легким толчком. Подпружиненный механизм практически выкидывает лезвие. А отверстия на накладках позволяют переставить клипсу как вам удобно. Благодаря форме острия лезвия очень удобен при различных тонких работах, позволяет сделать разрез там, где остальные ножи просто не смогут. Материал клинка Sandvik (ламинированная сталь из нескольких слоев) хорошо держит режущую кромку, и легко правится. Просто не забывайте после каждой работы чуть отшлифовать ее.
3. ⎼ в лидирующей тройке просто нельзя обойтись без ножей этого производителя. Как бы не старались другие, но Benchmade как старший брат, который всегда, хоть ненамного но будет лучше. Все ножи этой компании выполняются на первоклассном высокоточном оборудовании. Детали подогнаны просто с ювелирной точностью. Механизм работает просто безупречно. А качество стали как всегда на высоте.
Он довольно массивный. Длина в разложенном состоянии 236 мм и вес 168 г. При это прекрасно сбалансированный. Лежит в руке просто идеально, рука практически не устает. Форма клинка позволяет выполнять практически любые работы, от обычной нарезки до снятия шкур. Фиксация клинка в раскрытом положении. И конечно знаменитая сталь М390. Одна из самых качественных на сегодняшнем рынке. При твердости 62 Hrc ⎼ позволяет даже резать стекло.
Кто занимался изготовлением ножей ⎼ оценит накладки на рукояти. На вид обычная G10, но за счет спусков, великолепно лежит в руке, не скользит и не намокает и не царапается. G10 изготавливается путем склейки под прессом нескольких слоев ткани в эпоксидной смоле. В итоге получается прочная конструкция, не подверженная внешним воздействиям. А при обработке и снятия кромок ⎼ мелкие незаметные кончики нитей из ткани не позволяют руке скользить. Любой ножедел сможет изготовить такие заготовки в домашних условиях из старых джинс и небольшого количества эпоксидной смолы.
Данный нож не даром занимает лидирующие позиции во всех рейтингах. Достойный экземпляр, для достойного мужчины.
2. ⎼ Творение известного ножевого мастера Рика Хиндерера. Помимо великолепного дизайна, этот нож обладает всеми характеристиками применяемыми к лучшим ножам. Известный производитель, изготовлен на высокоточном оборудовании, лучшие материалы и шикарная сталь. Все это позволяет этому ножу быть как швейцарские часы среди своих одноклассников.
Общая длина 212 мм и вес 156 г. Массивный, держа его в руке, понимаешь ⎼ действительно серьезный инструмент. Материал клинка из ELMAX UHB с прочностью 61 Hrc позволяет выполнять любые работы, не боясь испортить клинок. Специальная обработка поверхности Stone Wash выдержит любые нагрузки, его очень трудно поцарапать, при этом лезвие не липнет к тем же продуктам. Накладки из G10 с мягкими спусками делают рукоять объемной. Хвост замка Frame Lock в открытом положении также является упором для пальцев, так что нож можно даже назвать тактическим. Эта модель действительно не подведет Вас в трудную минуту. Надежный помощник и трудяга.
- Наконец лидер нашего рейтинга и опять именитый бренд. . Ну трудно победить эту компанию. Все таки именитый мастера, великолепное оборудование, лучшие стали и материалы. Все это позволяет выпускать на рынок действительно великолепные образцы.
⎼ это тактик среди всех EDC.
При длине 227мм и весе 188 г. он внушает уважение. Форма клинка чем⎼то напоминающая японские Танто, но с более плавным переходом, жесткая рукоять с рублеными углами, интересные накладки в несколько слоев с покрытие напоминающим наждачную бумагу. Он прекрасно лежит как в голой руке так и в перчатках.
Довольно распространенная сталь CPM S30V доказала свою как прочность так и надежность. Liner Lock позволяет открыть нож легким толчком пальца. Это действительно рабочий инструмент. Надежность и качество. Вот его главные качества. Добавим прекрасные материалы, именитого дизайнера и мастера ножевого боя ⎼ и мы получаем лидера многих рейтингов и любимца многих любителей ножей.
Вывод
Мы постарались показать Вам лучшие ножи для повседневного ношения на сегодняшний момент. От простых и дешевых, до именитых и дорогих. Но все они завоевали симпатии обычных пользователей всех возрастов и категорий. Надеемся мы помогли Вам с выбором, так как нож повседневного ношения это и близкий друг и надежный товарищ, который с Вами в любую минуту и в любом месте.
Все товары представленные в нашем магазине имеют необходимые сертификаты. А наши консультанты с удовольствием подскажут Вам и ответят на любой вопрос.
Удачных Вам покупок!
Это правильное и полезное желание. Хороший нож пригодится во множестве ситуаций, которые слишком долго перечислять. Тем более что впереди сезон походов и пикников, а на природе нож - инструмент номер один.
Если вы хотите разобраться в том, как по количеству добавок в стали определить, будет ли нож держать заточку после метания его в дикого марала, то вам не сюда. У этой статьи совсем другая цель - рассказать, как купить нож, который будет:
- хорошо резать,
- помогать в бытовых ситуациях,
- работать без сложного ухода,
- продаваться по приемлемой цене.
То есть выбирать мы будем нож, который и достать не стыдно, и купить не жалко.
С какой целью покупать нож
Ножи делят по разным признакам, в том числе и по целям, с которыми он будет использоваться. Например, для охоты, для рыбалки, для выживания в экстремальных условиях или только для резки мяса. Поэтому, когда мы ищем нож, который нужен «вообще», легко потеряться в характеристиках.
На что же ориентироваться, когда выбираете универсального помощника? На классику.
Не пытайтесь найти нож с тысячей функций, куда важнее обычное лезвие. Стеклобой или стропорез, например, не будут мешать, но и нужны не так часто.
Не ищите сложную форму клинка или особую заточку. И не берите нож на всю жизнь: одно дело - заказывать именной клинок мастеру, другое - купить инструмент для повседневных нужд.
Кстати, ножи, которые можно купить в обычном магазине без проблем и документов, не относятся к холодному оружию. Но добросовестные продавцы сопровождают каждый нож сертификатом, подтверждающим его хозяйственно-бытовое назначение.
Складной или фиксированный
Это вечный вопрос, но на каждый день, пожалуй, лучше складной нож. Хотя бы потому, что его удобнее носить и не надо заморачиваться с ножнами. И в женской сумке лёгкий складной нож будет чувствовать себя куда лучше, чем длинный клинок в ножнах.
Как выбрать размер
Лучший нож - это тот, который всегда с вами. Если дома лежит красивый большой нож, он может быть сколько угодно замечательным. Но какой от него толк, если носить с собой его неудобно?
Так что при выборе ножа обратите внимание на размер клинка и на вес ножа.
Слишком маленькое лезвие будет бесполезно (попробуйте порезать 6-сантиметровым ножичком хотя бы буханку хлеба), слишком большое - неудобно. Длина клинка в 8–9 сантиметров хороша для повседневных ситуаций или для применения в походе.
От веса зависит, во-первых, удобство использования: кто-то любит лёгкие ножи, кому-то нужны потяжелее. А во-вторых, иногда каждый грамм имеет значение. И тяжёлые ножи трудно таскать на поясе или в кармане - оттянут ткань.
