Когда цветет кислица. Химический состав кислицы обыкновенной. Виды кислицы обыкновенной и их фото

Оксалис triangularis

Кислица или Оксалис (Оxalis) широко известное комнатное и садовое растение семейства кисличных. Известно около 800 видов оксалисов, отличающихся большим разнообразием. Есть однолетние и многолетние растения, некоторые из них образуют клубни или луковицы. Большинство видов распространено в Южной Африке, Южной и Центральной Америке, некоторые встречаются в Центральной Европе как обычные сорняки.

Свое название растение получило из-за кисловатого вкуса листьев, которые можно использовать и в пищу. Кислица содержит щавелевую кислоту. В народе один из видов известен под названием «заячья капуста». В европейских странах оксалис называют «клевер счастья».

Некоторые виды оксалиса с XVII века выращивают в садах и как комнатные растения. Они хорошо зарекомендовали себя благодаря нетребовательности в уходе и высокой декоративности.

У большинства видов кислицы листья на длинных черешках, состоят из трех или четырех долей, реже встречаются с пятью-шестью и девятью долями. Цвет листьев зеленый, красноватый, фиолетовый. Почти все оксалисы складывают листочки на ночь, при слишком ярком солнце или перед дождём.

Небольшие цветки этого растения собраны в соцветия и имеют белую, желтую, розовую, сиреневую окраску. С наступлением вечера цветки кислицы закрываются. Реагируют они также на дождь, яркий свет и даже механическое раздражение. В домашних условиях, высаживая оксалисы в разное время, можно регулировать их цветение.

Созревшие семена собраны в оболочке, которая легко «взрывается» при малейшем соприкосновении.

Как горшечное растение обычно выращивают кислицу четырехлистную (Оксалис tetraphylla), популярна также кислица треугольная (Оксалис triangularis).

В саду (в том числе и зимнем) оксалисы используются как бордюрные и почвопокровные растения. Это растение образует зеленые или пурпурные подушки (в зависимости от вида). Высаживают кислицу также и в кадки с крупными растениями. Низкорослые виды (Оксалис adenophylla, например) хорошо подходят для альпийских горок или .

Виды оксалиса

Кислица треугольная (Oxalis triangularis) или кислица фиолетовая – невысокое растение, с трехдольными темно-пурпурными листьями на длинных гибких черешках. На листья хорошо заметны эффектные пятна. Листья фиолетового оксалиса похожи на крылья бабочки, отсюда и название «Мадам Баттерфляй». Цветки мелкие, белые, бледно-розовые или сиреневые. Родина этого вида кислицы – Бразилия, поэтому растение теплолюбивое. Размножается клубневидными корневищами.

Оксалис tetraphylla

Оксалис bowiei

Кислица четырёхлистная (Oxalis tetraphylla) или Кислица Деппе (Oxalis deppei) - многолетнее луковичное растение, популярное садовое и комнатное растение. Ее листья состоят из четырех долей светло-зеленого цвета с красно-коричневой серединкой. Цветет продолжительное время малиново-красными цветками, собранными в соцветия. Английское название «железный крест» или «счастливый клевер».

Кислица Боуви (Oxalis bowiei) - нежная и теплолюбивая кислица со светло-зелеными кожистыми листьями, расположенными на побегах высотой 20-25 см. Цветки темно-розовые на длинных тонких цветоносах.

Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella) – корневищное растение, высотой 8-10 см. Листья на длинном черешке напоминают листья клевера. Цветки белые, одиночные, на длинных цветоносах. Цветет в мае-июне.

Кислица железистолистная (Oxalis adenophylla) образует небольшие кустики до 10 см высотой. Листья серо-зеленые, многодольные. Цветки крупные, бело-розовые с прожилками и пятнами. Вид зимостойкий.

Кислица разноцветная (Oxalis versicolor) - это неморозостойкое растение родом из Южной Африки. У этого вида оксалиса удивительные цветки. Бутоны выглядят красными с белыми полосками, а когда они раскрываются, цветки оказываются изнутри белыми, а снаружи с красным кантом.

Оксалис adenophylla

Оксалис versicolor

Кислица Обтуса (Oxalis obtusa) - Южно-Африканская миниатюрная кислица, очень неприхотливое луковичное растение. Этот вид основном растет до 10 см и имеет гладкие или слегка опушенные листья. Большое разнообразие сортов. Можно использовать для летней посадки в открытый грунт или как почвопокровное растение в

Оксалис obtusa

Кислица клубненосная, или ока (Oxfis tuberosa) - культивируется в горных районах Колумбии, Перу, Боливии и Чили, где она конкурирует с картофелем.

Уход за оксалисом (кислицей)

Оксалис – довольно неприхотливое растение, не требует никакого сложного ухода в домашних условиях. Большинство их них можно без проблем выращивать как садовые растения, кислицы хорошо подходят для и веранд.

Освещение и местоположение. Предпочитает яркий, но рассеянный свет. Хорошо переносит полутень. Холодные сквозняки вредны для теплолюбивой треугольной кислицы (Oxalis triangularis).

Температура . Все виды неприхотливые растения, к условиям выращивания не требовательные, хорошо растут при комнатной температуре. Зимой температура не должна быть ниже 16-18°C. Летом все виды оксалиса можно вынести на свежий воздух в горшках или высадить на клумбы.

Влажность воздуха. Нормально растет при обычной влажности.

Полив . Летом растение нуждается в обильном поливе, но вода не должна застаиваться в горшке. Клубеньки многих видов просто не переносят мокрой почвы. Осенью полив постепенно сокращают, зимой достаточно просто поддерживать в слегка влажном состоянии.

Период покоя. Многие виды оксалиса зимой отдыхают не сбрасывая листьев. Просто прекращается рост. Период покоя короткий, длится 1-1,5 месяца. Полив скудный. Если кислица осенью теряет листья, то поливайте ее меньше, постепенно прекращая полив совсем, растение держат в сухом прохладном месте.

Цветение . Кислицу можно заставить цвести в любое время года при достаточном освещении. После периода обычного цветения растение поливают меньше, содержат в прохладном помещении, чтобы создать искусственный период покоя. Через месяц покоя клубни или луковицы оксалиса пересаживают в новую земляную смесь, возобновляют полив и выставляют в солнечное место. Примерно через 30-40 дней наступает цветение.

Подкормка . Подкормку производят в период роста и цветения комплексными минеральными удобрениями каждые 2-3 недели. Количество удобрения берут в два раза меньше указанного в инструкции.

Пересадка . Для выращивания кислицы используют широкие горшки, высаживая по несколько клубеньков или луковичек в один горшок после периода покоя. На дно горшка обязательно положить дренажный слой, чтобы вода при чрезмерном поливе могла свободно стекать и не вызывать гниения корней растения.

Почва . Оксалис не требовательное к почве растение. Подходит покупная универсальная смесь. Можно почвенную смесь составить из , земли и песка в равных частях. Если почва слишком питательная, будет больше листьев, а цветов мало.

Размножение . Оксалис (кислица) хорошо размножается клубеньками, образующимися вокруг главного корневища старых растений. Их высаживают в горшки по 5-10 штук, слегка присыпая землей. Нужно знать, что со дня посадки до полного развития проходит чуть больше месяца. Это удобно, потому что так можно регулировать цветение.
Луковичные виды точно так же дают дочерние луковицы.
Можно размножать и семенами, если их удается собрать. Они очень мелкие, при посадке их высевают на поверхность земли, не засыпая. Почву увлажняют опрыскиванием.

Вредители . Кислица редко болеет и поражается вредителями.

Оксалис triangularis

Созревшие семена собраны в оболочке, которая легко «взрывается» при малейшем соприкосновении.

Виды оксалиса

Оксалис tetraphylla

Оксалис bowiei

Оксалис adenophylla

Оксалис versicolor

Оксалис obtusa

Уход за оксалисом (кислицей)

Влажность воздуха. Нормально растет при обычной влажности.

Почва . Оксалис не требовательное к почве растение. Подходит покупная универсальная смесь. Можно почвенную смесь составить из дерновой, листовой, торфяной земли и песка в равных частях. Если почва слишком питательная, будет больше листьев, а цветов мало.

Описание

Кислица обыкновенная (Oxális acetosélla) - травянистое бесстебельное растение, высотой до 15 см, Этот многолетник относится к семейству Кисличные. Листья тройчатой формы на длинных черешках, берут начало от тонкого горизонтального корневища. Цветки у кислицы белые или розоватые, одиночные, расположены на длинных цветоножках, а кроме обычных цветков летом появляются еще и мелкие нераскрывающиеся бутоны. Плод - яйцевидная коробочка с коричневыми семенами, созревая, они выбрасываются на большие расстояния.

Распространена кислица по всей Европе, в Северной Америке, Монголии и Китае. Встречается практически по всей России, включая Сибирь и Дальний Восток, а также на Кавказе, Украине и в прибалтийских странах. Предпочитает влажные плодородные почвы, встречается также в темных хвойных и смешанных лесах, оврагах и на болотистой местности.

Целители с давних пор считали кислицу ценным растительным лекарством. Надземную часть кислицы давали при цинге, порошком из этого растения посыпали раны и язвы, при отравлении ртутными соединениями использовали в качестве противоядия. Очень ценились и питательные свойства растения - ее заваривали вместо чая, использовали как замену уксусу, добавляли в квас и щи.

В настоящее время сушеную зелень кислицы в небольших количествах применяют как приправу для блюд из яиц, а в салаты супы и щи добавляют свежую зелень растения (но следует помнить, что в больших количествах растение слегка ядовито и может вызвать раздражение почек и мочевыводящих путей). Кисличный сок в разведенном виде пьют в качестве витаминного прохладительного напитка.

Кормовое значение этого растения невелико. Животные его не любят, часто случаются отравления кислицей. При употреблении в пищу кислицы у коров может свернуться молоко. Кисличным соком удаляют пятна от чернил и ржавчину, он способен восстанавливать окраску ткани и сам используется как краситель. В ландшафтном садоводстве ее иногда высаживают для получения красивого зеленого ковра.

Химический состав

В надземных частях растения обнаружено высокое содержание витамина С, рутина, каротина и кальция. Из органических кислот, содержащихся в кислице, имеют значение щавелевая, яблочная и янтарная (благодаря их наличию листья растения имеют приятный кисловатый вкус).

Лечебные свойства кислицы

Это растение достаточно изучено, но в научной медицине применение кислицы носит рекомендательный характер и имеет множество ограничений. Доказано, что кислица обыкновенная может повышать кислотность желудочного сока, стимулировать аппетит, оказывать желчегонное и противорвотное действие. Диетологи рекомендуют применять кислицу в сыром виде при лечении гипо- и авитаминозов С, при гипоацидных гастритах и анорексии.

Народная медицина кислицу использует как в свежем виде, так и в галеновых формах. Сок из свежего растения считается антисептиком, примочки и свежие перетертые листья прикладывают к ранам, нарывам. Сок пьют при диарее, используют для полосканий при стоматитах. Отвар кислицы на молоке считается диуретическим и гемостатическим средством, советуют его принимать и при простудах. Отвар на воде применяют при туберкулезном поражении лимфоузлов, раке желудка, неврозе сердца, а также для профилактики атеросклероза. Настой этого растения рекомендуют для выведения гельминтов, в том числе и у детей. Есть сведения об эффективности настоя кислицы при энурезе.

Противопоказания и побочные действия

Препараты кислицы обыкновенной не рекомендуются при декомпенсированных поражениях печени и почек, подагрических артритах, мочекаменной болезни, оксалатном диатезе, подагре и нарушениях свертываемости крови. С осторожностью назначают кислицу, если в анамнезе есть судорожный синдром. Наличие большого количества щавелевой кислоты в растении может спровоцировать заболевание почек. Лечение следует проводить только по назначению и под строгим контролем врача.

Кислица обыкновенная - Оxalis acetosella L.

Это невысокое растение встречается в Европе повсеместно. Растет в хвойных, смешанных, реже лиственных лесах.

Многолетник высотой 5 - 10 см с укороченными побегами и с ползучим тонким подземным корневищем, покрытым красноватыми мясистыми чешуевидными листочками. Листья тройчатые, на длинных, до 10 см, членистых (в основании тонких) черешках. Листочки обратносердцевидные длиной до 2,5 см, шириной 3 см, сидячие, покрытые редкими прижатыми волосками. Цветки правильные, одиночные, на удлиненных до 7-10 см пазушных цветоносах, с маленькими прицветниками, расположенными выше середины цветоноса. Чашечка 4-4,5 см, почти в 3 раза короче венчика, из пяти ланцетных, по краю реснитчатых, вверху пурпурных чашелистиков. Венчик из пяти белых лепестков с розовыми или фиолетовыми жилками, в основании часто с желтым пятном, длиной до 1,5 см, шириной 0,7 см, с прямыми ноготками и обратнояйцевидными пластинками. Редко лепестки светло-пурпурные или розовато-пурпурные. Десять тычинок, внутренние в 2 раза длиннее наружных. Завязь верхняя, яйцевидная. Столбиков 5, рыльца головчатые. Плод - светло-коричневая голая коробочка длиной до 1 см, шириной 0,5 см. Цветет в мае - июне.

Для кислицы характерны,два вида цветков: обычные, открытые (хасмогамные), опыляемые, насекомыми, и закрытые (клейстогам-ные), самоопыляющиеся. Клейстогамные цветки очень мелкие (до 3 мм в диаметре), похожие на бутоны, они обычно скрыты в лесной подстилке. Клейстогамия -важнейшее приспособление кислицы к жизни в темнохвойных лесах, где мало насекомых-опылителей. При созревании плодов семена разбрасываются растением на расстояние до 1 м. Кроме того, семена разносят муравьи. Семена кислицы сохраняют всхожесть в течение 4 лет. Их прорастание происходит в начале мая. На 1 м2 появляется до 30 всходов. Проростки имеют нежные округло-овальные семядоли. В мае появляется первый лист, к осени образуется розетка листьев.

Уже в первый год в пазухах листьев образуются клейстогамные цветки, из которых в начале октября формируются плоды. К этому же времени в пазухах нижних листьев образуются длинные бесцветные горизонтальные побеги, которые располагаются в подстилке. В таком состоянии растение зимует. Следующей весной в пазухах мясистых бесцветных листьев на горизонтальных побегах формируются розетки надземных зеленых листьев. Уже в мае эти молодые растения цветут (цветки хасмогамные), а в июне рассеивают семена. В июле цветут клейстогамные цветки, а в сентябре рассеиваются их семена.

Если подстилка или почва рыхлая, то куртины кислицы разрастаются, если же почва плотная и подстилка отсутствует, то образуются небольшие куртины. За вегетационный период у побегов кислицы обычно бывает два прироста: осенне-весенний (начинается осенью, заканчивается весной) и летний (начинается в июне, заканчивается в августе). Листья летней генерации живут 4 мес, а осен-не-весенней генерации 11 мес, сменяя друг друга постепенно, поэтому растение может фотосинтези-ровать круглый год и принадлежит к так называемым зимне-летнезеленым видам. Зимний покой кислицы имеет вынужденный характер, если же перенести ее зимой в теплое помещение, то она быстро трогается в рост.

В корнях кислицы найдена эндотрофная микориза. Это типичное лесное растение выдерживает большое затенение, растет на влажной непересыхающей почве, к реакции почвы безразлична, предпочитает почвы гумусированные, достаточно богатые минеральным азотом. Для кислицы характерен так называемый «сон» листьев: ночью и в пасмурную погоду листочки тройчатого листа опускаются. В листьях кислицы содержится витамин С и щавелевая кислота, поэтому их иногда употребляют в пищу вместо щавеля. Из свежих листьев готовят кисличный чай.

var. subpurpurascens - как и исходная вариация, эта морозостойкая садовая форма кислицы обыкновенной образует на поверхности почвы сплошной ковер. Ее цветки отличаются розовой окраской.

Фотография справа Полонской Светланы
Фотография слева ЭДСР

Такое весьма известное садовое и домашнее растение, как оксалис либо кислица (Оxalis) относится к семейству кисличных. Кислица удивляет своим многообразием видов, которых насчитывается более 800. Среди них встречаются как однолетние растения, так и многолетние, а также такие, которые образуют луковицы либо клубни. В диких условиях такое растение можно встретить в Центральной и Южной Америке, в Южной Африке, а также в виде обычных сорняков в Центральной Европе.

Именовать данное растение стали кислица, потому что его листочки обладают кисловатым вкусом. Эти листья плюс ко всему еще и съедобные. В листве оксалиса имеется щавелевая кислота. Один из популярных видов данного растения в народе именуют «заячьей капустой», а в Европе же оно получило название «клевер счастья».

С 17 века некоторые виды кислицы стали растить не только, как домашние растения, но также и в садах. Они стали довольно популярными среди садоводов благодаря неприхотливости и достаточно красивому внешнему виду.

На длинных черешках находятся листья, которые состоят из 3 либо 4 долей. Но встречаются виды, имеющие листь, состоящие из 5, 6 или 9 долей. Окрашены они в красноватый, зеленый либо фиолетовый оттенок. Практически у всех видов кислицы перед началом дождя, из-за яркого солнечного света, а также перед наступлением ночи складываются листья.

У оксалиса имеются не очень большие цветки, которые, как правило, собраны в розетку, а окрашены они в желтый, сиреневый, розовый либо белый цвет. Цветки этого растения закрываются после захода солнца, но также это может произойти и в пасмурную погоду, из-за слишком яркого солнечного света, а также и из-за механического раздражения. Опытные цветоводы научились регулировать цветение данных растений, высаживая их в различное время.

Оболочка, в которой собраны созревшие семена, может легко разорваться от сравнительно легкого прикосновения.

Большинство цветоводов предпочитают выращивать в комнатных условиях, как горшечное растения кислицу четырехлистную (Оксалис tetraphylla). Но также очень часто для этих целей выбирают кислицу треугольную (Оксалис triangularis).

Данное растение используется, как почвопокровное либо бордюрное в простых и зимних садах. Оксалис способен образовывать подушки зеленого либо пурпурного оттенка (в зависимости от вида). Для небольших композиций либо альпийских горок используют низкорослые виды, к примеру, кислица adenophylla. А также оксалис сажают в кадки с другими достаточно большими растениями.

Кислица довольно нетребовательна в уходе, и справиться с ее выращиванием смогут как опытные цветоводы, так и новички. Большее количество видов вы с легкостью можете растить, как садовое растение, а еще оксалис используется для озеленения веранд и балконов.

Освещенность и местоположение

Оксалису нужен яркий рассеянный свет. Он превосходно себя чувствует в полутени. Весьма теплолюбивый треугольный оксалис обязательно нужно оградить от холодных сквозняков.

Температурный режим

В связи с тем, что данные растения нетребовательны в уходе, они вполне комфортно себя чувствуют при обычной комнатной температуре. Но следует обратить внимание на то, что в зимнее время температура в помещении, где находится кислица, не должна понижаться менее 16 градусов. В теплое время года оксалис рекомендуется перенести на улицу либо пересадить в клумбы.

Влажность

Какая-то особая влажность воздуха не требуется, вполне подойдет обычная.

Как поливать

В летнее время данное растение нужно поливать довольно обильно. Но после того как наступит осень, полив понемногу уменьшают, а в зимнее время надо лишь следить за тем, чтобы почва была постоянно немного влажноватой. В любое время года следите за тем, чтобы в земле не было застоя воды, так как это может достаточно негативно повлиять на корневую систему растения.

Период покоя

Большое количество видов кислицы во время периода покоя, длящегося месяц либо полтора, не теряют листву, а просто перестают расти. Поливать в это время растение надо очень редко. В том случае, когда в осеннее время растение теряет листву, полив значительно сокращают, со временем прекращая поливать растение вовсе. И лучше всего на это время его убрать в прохладную и достаточно сухую комнату.

Цветение

Оксалис может цвести в любом месяце независимо от времени года, если ему обеспечить достаточное освещение. Для этого после того как закончится период обычного цветения, полив значительно сокращают и перемещают растение в прохладную комнату (тем самым вы создадите искусственный период покоя). Спустя 4 недели растение пересаживают в свежую землесмесь, начинают обильно поливать, а также ставят в хорошо освещенное место. Зацветет оксалис приблизительно через 30–40 суток.

Удобрение

Подкармливать данное растение нужно лишь во время цветения, а также в период активного роста раз в две либо три недели. Для этого отлично подходит комплексное минеральное удобрение (применяют ½ часть от рекомендованной дозы).

Особенности пересадки

Для оксалиса отлично подойдет широкий цветочный горшок, в который нужно после периода покоя сажать не по одной, а по несколько луковичек либо клубеньков. Не забудьте про хороший дренажный слой.

Землесмесь

Для выращивания кислицы отлично подойдет практически любая землесмесь. Можно, к примеру, использовать покупную универсальную либо смешать в одинаковых частях песок, листовую, дерновую, а также торфяную почву. В том случае, если землесмесь чересчур питательная, то цветение кислицы будет скудным, зато листва ― густой.

Как размножить

Чаще всего оксалис размножают луковичками либо клубеньками, которые вырастают около старого корневища или луковицы. Садят их, как правило, по 5–10 луковичек (клубеньков) в один цветочный горшок и немного присыпают почвой. Растет и развивается новое растение достаточно быстро. Так, спустя лишь немного больше 4-х недель с момента посадки вырастает полноценное растение. Благодаря этой особенности и происходит регуляция цветения.

При желании вполне возможно вырастить кислицу и из семян. Так как семена имеют достаточно небольшой размер, то высев производится на поверхность грунта (сверху слоем земли не засыпается). Увлажнять землесмесь надо при помощи распылителя.

Болезни и вредители

Поражается вредителями, а также и болеет оксалис крайне редко.

Видео обзор

Виды кислицы

Оксалис четырёхлистный (Oxalis tetraphylla) или оксалис Деппе (Oxalis deppei)

Эта кислица выращивается как в комнатных условиях, так и в садах. Листья данного многолетнего луковичного растения, окрашенные в светлый зеленый цвет, являются четырехдольными и имеют коричнево-красную серединку. Цветение продолжается достаточно длительное время, а собранные в соцветия цветки, окрашены в красно-малиновый цвет. Это растение имеет и английское название, такое как «счастливый клевер» либо «железный крест».

Оксалис обыкновенный (Oxalis acetosella)

Данное растение в высоту достигает 8–10 сантиметров и является корневищным. Его листья очень схожи с листочками клевера и располагаются на достаточно длинных черешках. Цветоносы также длинные и к ним крепятся одиночные цветки белого цвета. Цветения длится с мая месяца и по июнь.

Оксалис разноцветный (Oxalis versicolor)

Данное растение является неморозостойким, и в диких условиях его можно встретить в Южной Африке. Цветки у него имеют весьма необычный и очень эффектный окрас. Так, на белоснежных бутонах есть ярко красные полоски. Сам же цветок после раскрытия имеет красную наружную окантовку, а внутри он чисто белый.

Оксалис клубненосный или ока (Oxfis tuberosa)

Это растение культивируют в Перу, Чили, горных районах Колумбии, а также в Боливии. А конкуренцию ему составляет картофель.

Оксалис треугольный (Oxalis triangularis) либо оксалис фиолетовый

Данное не очень высокое растение имеет темно-пурпурную листву. Эти листья, состоящие из 3 долей, располагаются на очень гибких и довольно длинных черешках, и весьма схожи с крыльями бабочки, потому-то это растение еще именуют «Мадам Баттерфляй». На листве имеются ярко выраженные и довольно эффектные пятна. Цветки светло-розового, белого либо сиреневого окраса имеют достаточно небольшой размер. Для размножения данной кислицы используют клубневидные корневища, а в диких условиях ее можно повстречать в Бразилии (потому-то она теплолюбива).

Оксалис Боуви (Oxalis bowiei)

Это достаточно нежное растение имеет кожистые листья бледно-зеленого цвета. Данные листочки крепятся к достаточно длинным (20–25 сантиметров) побегам. На очень тонких длинных цветоносах находятся цветки, имеющие темный розовый оттенок.

Оксалис железистолистный (Oxalis adenophylla)

Это невысокое растение (высота до 10 сантиметров) имеет также сравнительно небольшой кустик. Листочки у него многодольные и окрашены в зелено-серый цвет. А еще у него имеются большие розово-белые с прожилками и пятнышками цветки. Данный вид является зимостойким.

Оксалис Обтуса (Oxalis obtusa)

Это довольно миниатюрное луковичное растение (высотой до 10 сантиметров) родом из Южной Африки является весьма нетребовательным в уходе. Листья у него немного опушены либо же гладкие. Имеется большое количество сортов данного вида кислицы. Его можно высаживать в открытый грунт летом либо использовать в зимнем саду, как почвопокровное растение.