Турция - страна с очень сильными традициями. Традициями пропитана вся местная жизнь от мелочей (что есть на завтрак и что готовить в этом сезоне) до ключевых событий в каждой семье (рождение ребёнка, свадьба, смерть близких).
Самое яркое событие - это, конечно, свадьба. Раз побывав на добротной турецкой свадьбе, где соблюдены все прописанные ещё дедами детали и без внимания не оставлена ни одна мелочь, вы не забудете такой свадьбы никогда.
Турецкая свадьба длится не один вечер и даже не один день. Турецкая свадьба - это процесс, и растянуться он может на годы. Я сейчас объясню, почему. Прежде чем молодые поставят свои подписи в толстой книге местного ЗАГСа, и им выдадут свидетельство о браке или, как его называют здесь в Турции «семейный кошелёк» (aile cuzdanı), они должны пройти не мало «испытаний». Во-первых, это официальное знакомство семей жениха и невесты. Затем помолвка. Потом поход женщин в турецкую баню, хамам. Ну и наконец ночь хны - девичник по-турецки. Подробный рассказ о празднике можно прочитать
Эти традиции - уважение семей друг к другу, память, которая остаётся на всю жизнь, и проверка на прочность. Сгоряча побежать в ЗАГС может любой, а вот последовательно пройти все этапы становления будущей молодой семьи не каждому под силу. Поэтому к решению сочетаться браком турки подходят обдуманно, иногда принятие этого решения длится пять, восемь и даже десять лет. И не думайте, что всё это время молодые люди живут вместе. Для Турции «гражданский брак» - нонсенс. Хочешь жить вместе? Женись! Не хочешь жениться - встречайся. Эти правила действуют даже в самых свободно мыслящих семьях.
Итак, решение принято: свадьбе - быть! Семьи познакомились, друг другу понравились. Девицу торжественно попросили у её отца или у старшего в семье. Отыграли помолвку, молодые обменялись кольцами (о помолвке - ). Хороший жених подарил своей невесте красивое колечко, непременно однокамушковое (tek taş ), где камушек, конечно брильянт. Без такого колечка не каждая турчанка согласится выйти замуж, её ведь мама не просто так родила...
Наступают предсвадебные хлопоты, а перво-наперво выбор места проведения торжества. В Турции существует понятие «свадебный салон» (düğün salonu) . Это огромное помещение, рассчитанное на 200 - 1000 гостей, а иногда и больше (да-да, свадьбы в Турции многочисленные!). Это и ресторан, и концертный зал, и танцплощадка - всё вместе, лишь бы гости были рады. Большая часть турецких свадеб проводится именно в таких салонах - это удобно и «так принято».
Стоит сразу оговорить, что регистрация брака (по-турецки «никях» - nikah ) и сама свадьба («дююн» - düğün ) - это всё же разные вещи. Бывает так, что молодые люди не хотят устраивать масштабный праздник и тихо расписываются в местном ЗАГСе. Это никях. Бывает так, что сначала расписываются, а потом, через несколько дней, недель или месяцев играют свадьбу. А бывает так, что расписываются прямо в свадебном салоне перед сотнями гостей. Это, конечно, самый волнительный вариант...Все гости собираются в назначенный час, рассаживаются по своим местам, вдруг начинает играть торжественная музыка, и жених выводит невесту из потайной комнаты. Они медленно идут к сцене. Там - красивый стол и будто королевские стулья с высокими спинками. Работник ЗАГСа произносит торжественную речь, содержание которой одинаково во всём мире, спрашивает молодых об их готовности разделить жизнь друг с другом и наконец объявляет их мужем и женой. Слёзы, аплодисменты. Вызов госслужащего в ресторан не стоит отдельных денег, в Турции это - норма. При подаче документов жениха и невесту спрашивают, где они хотят провести церемонию - в свадебном салоне или в ЗАГСе. Именно поэтому зачастую молодые расписываются в семь, восемь и даже девять вечера, и весь день перед этим волнуются.
Турция - страна на стыке Европы и Азии, и не мне вам рассказывать о том, что здесь есть и глубоко верующие люди, живущие по законам религии, и свободные от каких-либо религиозных ограничений. В связи с этим и свадьбы в Турции бывают разные, но каждая из них интересна по-своему, и объединяет их многое: многочисленность гостей, сияние золота и весёлые танцы до упаду.
Предлагаю разбить турецкие свадьбы на условные группы, так нам с вами будет легче разобраться.
1. Свадьба традиционная, мусульманская. Невеста непременно будет с покрытой головой, в платке (kapalı), как и большая часть женщин на этой свадьбе. Платье у невесты будет, конечно, белое, но полностью закрытое - с длинными рукавами и без лишних вырезов, как и подобает мусульманке. Обязательно вокруг её талии будет повязана атласная красная лента - kuşak, символ её невинности. Для такой максимально традиционной свадьбы характерно огромное, шокирующее количество гостей - от 400 до нескольких тысяч. «Кто все эти люди?» - изумитесь вы. Родственники - близкие и не очень, родственники родственников, друзья и друзья друзей, жители района или деревни, и приходят они на свадьбу целыми семьями...Не много простых турецких семей могут финансово «потянуть» свадьбу в привычном нам понимании, когда пир горой. Отсюда следствие - на традиционной турецкой свадьбе, как правило, не бывает еды и, естественно, алкоголя. Гостям предлагают «национальный турецкий» напиток - «кока-колу» или другие химические лимонады, орешки, печенье и торт. Гости приходят на свадьбу не чтобы развлечься, а чтобы поздравить молодых. Каждая семья дарит деньги или золото - специальные монетки разного веса, браслеты и цепочки. Чем ближе родственник, тем дороже подарок. Все подарки в буквальном смысле слова вешаются на невесту или жениха - браслеты надевают невесте на руки, цепочки - на шею, монетки и деньги прикалывают к платью или костюму. Под конец торжества молодые жена и муж могут выглядеть как новогодние ёлки, увешанные драгоценностями.
В прошлом году на свадьбе в Эскишехире дядя жениха рассказал мне о другой свадьбе, поразившей даже его. Та свадьба проходила в деревне под Эскишехиром, гуляли на ней 2,5 тысячи человек. Гости съели четыре огромных казана с рисом и 300 килограммов мяса - специально для свадьбы забили корову...Молодым подарили 40 тысяч турецких лир и очень много золота, возможно, даже несколько килограммов.
2. Свадьба традиционная . Эта свадьба может проходить так же, как и первая в нашем списке. Разве что на невесте не будет платка и платье может быть с открытыми плечами и даже с лёгким декольте. Красную атласную ленту могут повязать и вокруг её талии, только не всегда это будет озночать то, что она невинна...Я знаю несколько историй, когда молодые расписывались в ЗАГСе, а свадьбу играли только через год (и такое в Турции бывает). На белое платье невесты всё равно повязывали красный кушак, только в данном случае это уже дань традициям. На традиционной свадьбе гостям могут предложить полноценное угощение - закуски, горячее блюдо, торт. Только алкоголя здесь тоже не будет, что, правда, не помешает молодым друзьям жениха и невесты всё равно выпивать, разливая крепкие напитки исподтишка.
3. Свадьба либеральная , условно назовём её так. Это свадьба вольно мыслящих турок, не связанных никакими религиозными ограничениями. Такая свадьба тоже может проходить в салоне или в ресторане большого отеля. На этой свадьбе, скорее всего, не будет тысячи гостей, сюда пригласят «самых близких» - около 200 человек. Им предложат холодные и горячие закуски, основное блюдо, торт, алкоголь. Невеста выбирает платье себе по вкусу.
4. Свадьба роскошная - свадьба богатых и знаменитых. О таких торжествах любят рассказывать местные СМИ. Подобные свадьбы часто проводятся в Стамбуле, Измире, на дорогих турецких курортах - в ресторанах и пятизвёздочных отелях, на яхтах. Свадьба может быть стилизована под традиционную, на ней могут выступать местные и зарубежные знаменитости, а количество гостей варьируется в зависимоти от предпочтений жениха и невесты...
Мы с вами увидели, какие разные бывают в Турции свадьбы. Но есть у них и много общего. Главное - атмосфера безудержного веселья, зажигательные танцы под народную и современную музыку; блеск золота и, конечно, сияющие лица двух любящих людей, которые решили навсегда соединить свои жизни.
Шок у российских гостей, оказавшихся на турецкой свадьбе, могут вызвать цветочные...венки. В нашей культуре такие венки дарят на похороны, в Турции же - на любое торжественное мероприятие. Если это свадьба, ленточки будут яркие. Если похороны - чёрные.
Зачастую торт на больших турецких свадьбах делают...пластиковым. Молодые лишь имитируют то, что они разрезают огромный торт, а на деле в искуственном макете спрятан маленький кусочек, которым они друг друга публично кормят. Турки объясняют это тем, что невозможно разделить фигурный торт на равномерное количество кусков, поэтому выпекают плоский, а в качестве элемента свадебного вечера к гостям вывозят искуственный.
В общем, будет поблизости турецкая свадьба - не пропустите!
Почему провести свадьбу за границей интересно и креативно? Потому что необычная свадебная обстановка добавляет веселья, а также вы можете стать частью новых национальных традиций. Кроме этого вы получите море незабываемых впечатлений, а также потрясающие снимки, которые увековечат ваш особенный день на всю долгую счастливую семейную жизнь. Одним из самых интересных и востребованных на сегодняшний день свадебных торжеств является свадьба в Турции, которую вы можете совместить с проведением удивительного медового месяца. Каковы традиции, обычаи турецкой свадьбы и сколько стоит на сегодняшний день выйти замуж на побережье Средиземноморья? Подробности в данной статье.
На сегодняшний день многие молодожены предпочитают организовывать свои свадьбы за границей. Это является сегодня модным трендом, который захватывает все больше и больше новых приверженцев.
Турецкие обряды и обычаи
Как проходят свадьбы в Турции? Турецкие свадьбы имеют много обрядов и традиций. Когда семья принимает решение о том, чтобы молодожены скрепили свою любовь брачными узами, молодые вместе со всеми своими семьями и родственниками собираются вместе для обручения. Кольца жениха и невесты связывают красной нитью, благословляя их на долгую счастливую семейную жизнь.
Согласие на свадьбу должны дать сначала родители жениха, а потом вместе с главным виновником торжества они должны отправиться к родственникам невесты, чтобы попросить ее руки. Обязательным является старинный обычай — давать калым. Сторона жениха обязательно дарят невесте золотые украшения и выбирает свадебное платье.
После того, как состоится обряд надевания колец с протянутой между ними красной нитью, жениху и невесте говорят много хороших напутственных слов, затем нить обрезают. Хранят ей в семье в течение многих поколений, как символ вечной любви молодоженов. После обручения проходит, как правило, год, может и больше, а всё это время молодые люди либо живут на одной территории, либо постоянно встречаются друг с другом. Готовятся же к свадьбе в Турции не менее чем за 2-3 месяца до начала торжества.
Когда наступает неделя приготовления до предстоящей свадьбы, невеста уходит в родительский дом, чтобы последний раз побыть со своими родными и близкими. За пару дней до свадьбы проводят специальный обряд — невесте красят руки и ноги хной, что означает ее целомудренность и чистоту. В этом обряде принимают участие исключительно женщины, и это считается последней церемонии молодой девушки в родительском доме.
Потом происходит свадебное застолье, где после официального бракосочетания – никяха, молодые приходят в торжественно украшенный зал. Свадьба в Турции играется всегда с большим размахом и количество приглашенных может достигать 500 человек. Фото ниже.
Организационные моменты
Турция — это своеобразная граница между Западом и Востоком, сочетающая в себе гармонию в величии двух сторон света. Страна контрастов, где испокон веков смешивались несколько культур: Византийская, Османская и Римская.
Но не это делает ее таинственный и величественной, те кто проводит свадьбу в Турции замечают что, провести ее можно как на территории отеля, сделав праздник современным и креативным, так и в древнем замке, ощутив на себе историю великих предков. Можно также провести свадьбу на пляже или на яхте, где море, солнце и эвкалиптовые деревья будут свидетелями начала вашей новой семейной жизни.
Совсем недавно Турция могла предложить только символическое бракосочетание, теперь существует и официальное бракосочетание для всех граждан мира. Для того, чтобы скрепить себя брачными узами официально молодожены должны предоставить следующие документы:
- Заграничные паспорта;
- Внутренние паспорта своей страны;
- Свидетельства о рождении;
- А также свидетельство о смерти, если один из супругов был(а) вдовцом или вдовой, или свидетельство о разводе, если один из супругов до церемонии бракосочетания уже был женат.
Лучшие места для свадьбы
Побережье
Самыми популярными местами для проведения свадеб считаются побережье Средиземного и Эгейского морей, а также частные пляжи либо яхты. Если вы выбираете первый вариант, то в вашем распоряжении целая вереница курортов, где вы можете провести свадебное торжество.
Горы
Каждый курорт знаменит чем-то особенным, например вы можете обратить внимание на крупнейший порт Турции — Мармарис, который окружён горами. Этот курорт отличается большим количеством сосновых лесов, обилием различных пабов,дискотек, баров и ресторанов, в нём сосредоточена вся молодежная жизнь Турции, как и в Бодруме. Если вы выберете Фетхие, то окунетесь в согретый жарким солнцем и пахнущий хвоей, уединенный курортный городок Турции, в котором вы сможете посетить ботанический сад и отдохнуть в старинных отелях. Если вам по душе свадьба среди живописных садов, то обратите внимание в сторону курорта Ичмелер.
Анталия
Если же ваша душа лежит в сторону Средиземного моря, то восточную щедрость и романтику подарит вам такой курорт, как Анталия, сравнительно молодой южный городок Турции, где вы увидите шикарные рестораны, гостиницы, парки, а также старинную часть города, которая была построена на основании скрещивания трех исторических культур: Османской, Римской и Византийской. Там вы сможете совершить шикарную свадебную фотосессию, сфотографировавшись на фоне старинных замков и древних развалин.
Алания
Если вы хотите окунуться в таинственность и мистичность Турции, то рассмотрите вариант поездки на курорт Алания, на котором вы сможете увидеть красивейшую пещеру Дамлаташ, крепость 14 века, а также судоверфь, которая является одной из самых крупнейших в мире.
Стамбул
И, конечно же, куда без столицы Турции — Стамбула, где вы можете провести не только большую шумную свадьбу на тысячу гостей, но и маленькое уединённое торжество.
Цены на такую свадьбу довольно демократичны, потому что Стамбул считается относительно недорогим городом Турции. В этом прекрасном месте, можно увидеть богатую турецкую историю, например шикарные османские дворцы, прекрасное Мраморное море, греческие особняки, и, конечно же, роскошные горы, которые окружают турецкую столицу.
Стоимость свадьбы в Турции на сегодняшний день колеблется в следующем ценовом диапазоне: официальная церемония от 170 тысяч рублей до 280 тысяч рублей. Всё это в пересчете на двоих, без проведения банкета, перелета и проживания в отеле. Естественно всё это также без учета гостей.
Символическая свадьба
Существует еще одна услуга по проведению свадебных торжеств в Турции. Так называемая символическая свадьба, которой могут воспользоваться уже зарегистрировавшиеся пары, которые заново хотят окунуться в этот особенный и торжественный день. Символическая церемония бракосочетания может быть обставлена как настоящая, а может включать в себя романтический ужин на берегу Средиземного или Эгейского моря, либо проведенный на яхте.
Многие пары со стажем семейной жизни, приезжают в Турцию, чтобы вновь ощутить эти волнительные мгновения, которые они когда-то переживали на своей свадьбе. Для этого вам понадобится свадебный координатор, который организует свадьбу по интересному сценарию, вы снова будете молодоженами, а в конце торжества небо озарит великолепный фейерверк в честь вашей обновлённой семейной жизни. Стоимость такой символической церемонии колеблется от 60 тысяч на человека до 200 тысяч рублей, всё это без учёта гостей, банкета, проживания и перелёта.
Как видно, свадьба в Турции имеет свои преимущества, ведь это не только самая загадочная страна, находящаяся между Западом и Востоком, но и одно из самых романтичных мест на земле!
Видео по теме статьи:
Турция – один из популярнейших курортов у россиян. Эта страна славится уникальными традициями и обычаями. Из поколения в поколение жители Турции передают свадебные обычаи. Поэтому турецкая свадьба – довольно интересное мероприятие.
Как происходит сватовство в Турции
Безусловно, в крупных городах молодежь все реже соблюдает древние обычаи сватовства, предпочитая обходиться без родительского благословения. Но в деревнях сватовство достаточно распространено. Здесь по-прежнему выбор делают родители, а молодые соглашаются с ними.
В дом, где живет невеста с родителями, приходят сваты от жениха. Они знакомятся с девушкой, с ее семьей, домом, рассказывают о женихе, подтверждают серьезность его намерений. Если невеста принимает предложение, это не значит, что она обязана сразу же выходить замуж. Нет, ей дают время на знакомство с женихом и его семьей. Лучше, когда в качестве сватов выступают люди, хорошо известные родственникам девушки, люди уважаемые.
Допустим, молодые понравились друг другу. Тогда парень дарит девушке платок, обручальное колечко и официально просит ее руки. Молодые целуют руки родителям. Будущие родственники со стороны обоих молодых обговаривают, какие подарки получат теща и невеста, угощают всех присутствующих сладостями. Платить калым уже не требуется, но семья жениха обязана преподнести матери нареченной дорогие подарки.
Обручение
По обычаю, турецкой свадьбе предшествует обряд обручения. Его проводят в доме молодой девушки, но расходы на себя берет мужская сторона. Все приглашенные гости собираются сначала в доме жениха, затем же направляются к невесте. Девушка ждет их, одетая в нарядное платье. К нему прилагаются особые украшения «Такы».
В некоторых районах Турции обручение проводится в специальных Домах счастья. Кольцо на палец девушке надевает обычно старейшина.
Девичник, или Ночь Хны
За пару дней до торжества в доме девушки проводится девичник, или, как его называют в Турции, Ночь Хны. На данное мероприятие приглашают только женщин. Одна из них размешивает в серебряном или медном тазике присланную женихом хну. Как правило, эту процедуру доверяют женщине, которая счастлива в семейной жизни, чьи родители еще живы. Остальные присутствующие встречают невесту свадебными песнями. Разведенную хну выкладывают в тарелку, зажигают свечи и проносят мимо нареченной.
Героиня торжества выходит в фате, на ее руки и ноги наносят узоры. Мать девушки плачет, расставаясь с дочерью. К концу вечера в доме остаются только близкие подруги, готовые разделить с невестой ее счастье.
Свадебное торжество
Супруги с большим удовольствием хранят фото турецкой свадьбы, от начала торжества, когда невесту забирают из дома родственники жениха, до свадебного пира. Чаще девушку забирают из парикмахерской. Жених же в это время отправляется с друзьями приводить себя в порядок. Брат завязывает на девушке пояс девственности, затем она надевает фату. Кое-где принято перед домом жениха помещать на дорогу связанного барана, чтобы девушка отбросила его в сторону, продемонстрировав свою физическую силу и ловкость. А в доме парня поднимают особое, Свадебное Знамя. На его верхушке обычно красуется яблоко или луковица.
Гостей и саму виновницу торжества встречает с богатыми подарками свекровь. После вечерней молитвы брак скрепляет мулла или сотрудник Управления Регистрации Брака. Руки молодых соединяет старушка.
Во время праздника девушке смазывают лоб медом, желая сладкой семейной жизни.
Какие подарки принято дарить молодым? Конечно, это чаще всего золотые украшения, часы, кольца, ожерелья. Можно просто вручить внушительную сумму денег.
Теперь можно приступит к банкету. На свадебных пирах раньше было принято палить из оружия, но сегодня эту традицию почти никто не соблюдает: высок риск травматизма. На свадьбе часто проводят факельные шествия, молодежь исполняет национальные танцы, проводит конные соревнования. И видео турецкой свадьбы, проведенной по древнему обычаю, становится настоящим шедевром.
Торжество подходит к концу, молодых людей оставляют вместе для брачной ночи. А наутро на празднике Дувак родственникам демонстрируют простыню со следами девственной крови.
Культурные и бытовые традиции и обычаи Турции очень многообразны, потому что эта многонациональная страна формировалась на основе могущественной Османской империи, существовавшей более 600 лет и подчинившей себе народы части Европы, Азии и Африки. Только 24 июля 1923 года, когда рухнула агрессивная империя, началось формирование Турции как государства, в котором по сути не было как таковой турецкой нации.
Приятный бонус только для наших читателей - купон на скидку при оплате туров на сайте до 31 марта:
- AF500guruturizma - промокод на 500 рублей для туров от 40 000 руб
- AFT1500guruturizma - промокод для туров в Таиланд от 80 000 руб
До 31 мая предлагает промокоды на туры в экзотические страны - Доминикана, Мексика, Ямайка, Индонезия, Куба, Маврикий, Мальдивы, Сейшелы, Танзания, Бахрейн. Количество туристов в туре – от 2-х взрослых.
- Промокод на 1 000 ₽ «LT-EXOT-1000» для туров от 7 ночей
- Промокод на 1 500 ₽ «LT-EXOT-1500» для туров от 8 до 12 ночей
- Промокод на 2 000 ₽ «LT-EXOT-2000» для туров от 13 ночей
Национальный состав населения, доставшийся в наследство от империи, имел представителей многих народов: курдов, черкесов, арабов, месхетинцев, сирийцев, лазов, балкарцев, адыгов. Каждый из них стремился сохранить свои религиозные, культурные и бытовые традиции. И хотя сейчас их потомки считают себя турками, продолжают хранить свои национальные каноны, откуда и возникло необычайное многообразие обычаев Турции.
Популярный роман турецкого писателя Гюнтекина «Королек – птичка певчая, написанный им в 1922 году, стал широко известным у нас в стране в конце 80-х годов прошлого века, как и одноименный фильм, поставленный по нему. В произведении о любви нашли отражение все слои турецкого общества, социальное неравенство очень богатых и очень бедных; забитость и угнетенность турецких женщин и, конечно же, народные традиции.
Сейчас все изменилось с момента написания романа: нет разительного социального контраста в обществе; в основном многие стремятся получить хорошее образование, овладеть иностранными языками, получить престижную профессию врача, юриста, экономиста, журналиста. Сельское население становится все более цивилизованным и обеспеченным, благодаря современным коммуникациям и связям. Но по-прежнему всех объединяют традиции и обычаи, выработанные предками и почитаемые современными потомками.
Свадебные обычаи
Браку здесь придается огромное первостепенное значение, поэтому свято чтятся традиции и обычаи свадьбы. Здесь принято жениться и выходить замуж в довольно раннем возрасте, стремясь соблюдать при этом принцип социального равенства: малообеспеченный мужчина не должен жениться на девушке из состоятельной семьи, чтобы в будущем не ущемлять ее запросов и не ухудшать материального положения.
Хотя есть и исключения: не все современные молодые бизнесмены и политики выбирают финансово обеспеченную спутницу жизни. Самые распространенные семейные союзы внутри религиозных и этнических групп, но и межэтнические не запрещены законом.
За основу семейного кодекса здесь взят швейцарский гражданский кодекс, предусматривающий взаимное согласие молодоженов, заключение брачного контракта и принцип единобрачия.
Ритуалы свадебной церемонии
Семейное обсуждение проводится после решения парня и девушки о вступлении в брак, когда каждый из них советуется с членами своей семьи, обсуждая все детали предстоящего торжества.
Визит близких родственников жениха в семью невесты за получением согласия на брак.
Обручение, заключающееся в одаривании невесты золотыми украшениями: кольцами, серьгами, браслетами после разрезания красной нити, соединяющей кольца жениха и невесты, на 2 части.
Приготовления к свадьбе
Ночь хны – своего рода девичник, проводимый за два дня до свадьбы, в котором участвуют только женщины. Традиционным нарядом невесты в эту ночь должно быть бархатное платье лилового цвета, ее (невесту) усаживают в центре комнаты, ставят тарелку с хной, разведенной водой, куда помещают зажженную свечку. Присутствующие, исполняя обрядовые песни, водят хоровод вокруг невесты, а она рыдает вместе с матерью в знак печали от скорого расставания с родительским домом.
Свадебная церемония
Свадебная церемония, куда приглашаются 200-300 гостей, начинается с бурного веселья, сопровождаемого бравурной музыкой и грациозными танцами. Перед завершением торжества наступает очередь вручения подарков согласно родственной иерархии: сначала дарят самые близкие, затем дальние и так далее по нисходящей.
Первая брачная ночь
«Гердек» — первая брачная ночь – очень важный и ответственный этап, когда проверяется девственная чистота невесты, которой по-прежнему в Турции придается большое значение. До сих пор утром невеста должна всем продемонстрировать на простыне следы потери невинности. При обоюдном желании молодые могут обманут бдительность родственников, если у них до свадьбы уже была интимная близость.
Традиции этикета
Правила гостеприимства
Турецкое гостеприимство сродни кавказскому, турки охотно приглашают к себе гостей, пользуясь особым набором фраз и предложений, подчеркивающих желание хозяев видеть приглашаемых у себя. Пришедшим гостям, по традиции размещенным на полу на разложенных подушках и циновках, положено предлагать самое лучшее и вкусное. Блюда подаются на красивом вместительном подносе, который ставят на низкий столик. Но сейчас в большинстве городских домов застолье проходит по европейским стандартам: за большим столом, сервированным полным набором приборов для еды.
Столовый этикет
Нужно помнить, что куски с общего блюда следует брать только правой рукой, говорить за столом можно с позволения хозяина. Считается неприличным быстро и жадно поглощать еду, долго быть в гостях, курить без разрешения; приветствуются участие в танцах и исполнении песен. Дома турок разделены на гостевую и хозяйскую половины, поэтому заходить приглашенным можно только в свою половину, снимая перед входом обувь.
В турецких семьях не принято есть в одиночку; они строго следят, чтобы все, живущие в одном доме, присутствовали за столом во время трапез. Турки едят много зелени и овощных салатов, которые подают к каждому блюду; могут выпить за обедом анисовой настойки или пива, которые не считаются у них спиртными напитками, хотя их категорически нельзя распивать в общественных местах. Свинина никогда в приготовлении блюд не используется ни в домашнем, ни в общественном питании.
Общепринятые жесты
Жители Турции пользуются специфическими жестами, порой понятными только им: щелчок пальцами означает одобрение; щелчок языком – наоборот, неодобрение или отрицание. Непонимание выражается быстрым качанием головой из стороны в сторону или удивленным подниманием вверх бровей. Знак согласия обозначается наклоном головы в одну сторону. Общаясь с турками, иностранцам нужно осторожнее быть со своими жестами, так как они могут быть восприняты ими совсем иначе.
Традиции ношения одежды
Консервативные жители Турции, как мужчины, так и женщины, предпочитают носить традиционную одежду, особенно в сельской местности. Обязательным атрибутом национальной турецкой одежды являются шаровары, в которых ходят представители обоих полов. Мужские шьются из более плотных тканей, а женские – из тонкой прозрачной, с украшениями в виде затейливых узоров.
Поверх шаровар женщины надевают длинные платья и халаты из атласа, парчи, тафты, муслина, а мужчины – длинные рубахи, заправленные в шаровары. До сих пор многие мужчины носят традиционный головной убор – феску – невысокий колпак из шерсти красного цвета, перевитого голубым, черным или синим шнуром с кисточкой.
Женщины поверх надевают яркие, красивые шарфы. Сейчас большинство деловых мужчин носят европейские костюмы, рубашки и галстуки. Молодые женщины-горожанки более привержены к традиционным платьям, дополняя их современными аксессуарами и обувью, а пожилые строго следуют обычаям национальных одеяний.
Турки нетерпимо относятся к иностранным туристкам, появляющимся вне пляжа в слишком открытой одежде: коротких шортах, сильно декольтированных топах или блузках. Идя в общественное место, нужно одеваться скромнее, выбирая платье или юбку ниже колен и с небольшим декольте; предпочтительнее в шляпе или с гладкой прической. Посещение мечетей и храмов требует от туристов большой осторожности: мужчины не должны появляться там в шортах, женщины должны надеть длинное платье, закрывающее руки и ноги; а голову покрыть шарфом или платком.
Обычаи, связанные с рождением детей
Все близкие родственники, приходя поздравлять семью с рождением ребенка, должны дарить матери золотые и серебряные украшения и монеты. Выбор имени также обсуждается семейным кланом, одобренное имя три раза произносится вслух, на ухо новорожденному шепотом одна из бабушек читает молитву. В сороковой день жизни новорожденного также читаются молитвы о его здоровье, перед купанием тельце ребенка натирается солью, чтобы в будущем от него не исходил дурной запах.
Большое значение придается появлению первого зуба у детей: перед малышом выкладываются разные предметы и по тому, что первым ребенок возьмет, делают предположение, кем он (она) станет.
Важным этапом в становлении мальчика является обряд обрезания, к которому его готовят с ранних лет. Это пышное торжество, когда мальчика, одетого по-королевски, везут в нарядно украшенном автомобиле в сопровождении кортежа под музыкальный аккомпанемент. Мальчику вручают золотые монетки в знак того, что он стал в этот день мужчиной и должен иметь деньги.
Свадьба в Турции – это удивительное переплетение восточных и европейских традиций. Как и во всем, турки с удовольствием берут у Европы новое и прогрессивное, однако никогда не отворачиваются от своих корней. Народ здесь привык делать все на совесть – если веселиться – то от всей души, если плясать – то до упаду, если дарить – то золото. Эти национальные качества ярче всего проявляются именно на свадебных торжествах.
Уважаемые мои читатели!
На сайте представлена только ознакомительная информация для создания оригинального и красивого свадебного праздника. Я ничего не продаю;)
Где же купить? Найти и приобрести описанные в статьях аксессуары для торжества Вы можете в Cпециальных интернет магазинах где есть доставка по всей России
Несмотря на то, что Турция относится к европейским странам, население исповедует ислам. Поэтому даже в светских современных семьях целомудрие ставится превыше всего. Как только общение между юношей и девушкой принимает серьезный характер, и оба понимают, что созданы друг для друга, принимается решение о помолвке.
Поскольку до свадьбы может пройти достаточно много времени, помолвка часто происходит вскоре после знакомства и начала романа. Называется она нишан, и отмечается весьма торжественно. Приглашаются гости, надеваются кольца, а девушка переходит в почетный статус "невесты". Можно начинать готовить приданое.
Приданое
Кончено, приданое – это уже не сорок войлочных верблюдов и даже не отара овец. Но имущество это, по-прежнему, вполне материальное, и финансово весомое. Парой вышитых наволочек и дюжиной ночных сорочек тут не отделаешься.
По традиции, семья жениха должна предоставить дом с мебелью, свадебное платье и украсить избранницу массивными браслетами, сделанными из чистого, 22 каратного, золота. От того, насколько обеспечена семья жениха, будет зависеть количество и вес украшений. Но даже небогатая семья никогда не опозорится отказом дарить украшения, хотя бы один золотой браслет гарантирован каждой девушке.
В свою очередь, на невесте лежит ответственность за уют в будущем жилище, поэтому, лишь только колечко засияет на девичьей руке, она отправляется штурмовать текстильные и посудные лавки. Дело это серьезное, занимающее много времени. Участвовать в покупках будут все – сестры, тетушки, подружки. Каждая вазочка, рамочка для семейных фотографий, подставка для яиц будет критически осмотрена, и немедленно подвергнута остракизму за несоответствие взыскательным вкусам. А полотенца, салфетки, и даже тряпочки для пыли – украшены вышивкой, в этом с радостью поможет кто-то из родни.
В Турции очень популярны различные сайты невест – здесь выкладывают фотографии покупок, хвастаются наиболее удачными приобретениями. Будущие жены подбадривают друг круга, восхищаются отменным вкусом и прекрасным выбором, делятся советами.
Шторы, подсвечники, наборы посуды фотографируют, выносят на всеобщее обсуждение.
Девушки отдыхают душой после многочасовых походов по магазинам, с удовольствием принимая комплименты своим трофеям.
Когда приданое будет готово, его торжественно отвезут в новую квартиру. В результате, после свадьбы молодая пара начнет жизнь в собственном нарядном доме, сияющим новизной, где для каждого предмета будет подготовлено свое место – вплоть до полочек под свадебные фотографии.
Благодаря соблюдению этой традиции, в Турции довольно поздно женятся. Ведь для того, чтобы купить или хотя бы снять достойную квартиру, надо крепко стоять на ногах. Турки очень серьезно относятся к соблюдению этого обычая, здесь не принято халтурить. Это своего рода проверка – готов ли мужчина нести полную материальную ответственность за семью, или ему еще рано задумываться о продолжении рода. За день-два до торжества проводится «ночь хны» - красивый обряд, полностью посвященный невесте. На нем могут присутствовать только женщины. В эту ночь невеста надевает платье, сшитое специально для этой ночи. Как правило, это бархатный наряд фиолетовых тонов, расшитый золотыми нитями.
Порошок хны разводят водой, кладут на тарелку, на ней же устанавливают свечи и зажигают их. Тарелку несут вокруг невесты, голова которой покрыта алым платком. Она сидит в центре комнаты, приглашенные подруги и родственницы поют народные песни, плачут, так как невеста проводит последнюю ночь дома.
Девушке красят ладони хной и желают счастливого брака. Затем невесте надевают на руки алые перчатки и приглашают всех к столу.
Обряд длится до поздней ночи, время до утра невеста проводит со своими подругами. Иногда руки невеста специально расписывает затейливыми узорами, используя именно хну. Это смотрится красиво и очень украшает образ невесты на свадьбе.
Свадьба
Это шумное, радостное и веселое мероприятие. Торжества отмечаются в специальном свадебном салоне. Невеста выходит к гостям в белом платье, обвязанном алой лентой (пояс невинности).
Несмотря на огромное количество людей, пира горой не будет. Ведь в отличие от помолвки, куда бывает приглашена только близкая родня, турецкая свадьба – мероприятие открытое, придти с поздравлениями может каждый. Угощение ограничивается роскошным тортом и безалкогольными напитками – соком и газировкой.
На торжество приходят не сытно поесть, а от души повеселиться, порадоваться за молодых и, конечно же, подарить подарки. Поскольку все необходимое для быта у молодых уже есть, то дарят золото. Это очень красивая и торжественная церемония. Гости подходят поздравить свежеиспеченных супругов, желают им счастья, и вешают на подвенечное платье золото – от небольших, в четверть унции, монеток до тяжелых медалей.
К концу церемонии грудь невесты блестит, как кираса, а сама она смахивает на почтенного ветерана-орденоносца. Самое приятное, что по обычаю подаренное принадлежит только жене, и в случае развода она унесет с собой все монетки и браслеты.
Танцы
После поздравлений и вручения подарков веселье продолжается торжественным танцем молодых супругов.
А дальше - в пляс идут все! И солидные усатые дядюшки в пиджаках, и нарядные молодые женщины.
Но самые лихие и зажигательные танцы - у старшего поколения. Истинное удовольствие наблюдать, как упоенно двигаются пожилые турчанки, как отбивают восточные ритмы каблучками своих туфель. Ведь скоро им предстоит нянчить внуков и правнуков, а пока – они веселятся от души, показывая юнцам настоящий мастер-класс!
